0 Steinpilz-Spaghetti-Salat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 30 g getrocknete Steinpilze 6 Tomaten 3 Lauchzwiebeln 5 in Öl eingelegte Tomatenhälften (Antipasti) 50 g gehackte Cashewkerne frisches Basilikum 500 g Spaghetti Marinade 6 EL Olivenöl 2 EL Balsamico-Essig 2 EL Apfelsaft 1 TL gekörnte Gemüsebrühe Salz | Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Schweizer Kartoffelsalat Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g festkochende kleine Kartoffeln Jodsalz Pfeffer, frisch gemahlen 20 g Bündnerfleisch, hauchdünn geschnitten 200 g Emmentaler 1 säuerlicher Apfel 4 EL Apfelessig 1 Handvoll Rukola 2 EL Senf 2 EL Walnussöl 2 EL Sonnenblumenöl 1 Pr. Zucker 2 EL Walnüsse, gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Blattsalat mit Trauben Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Friséesalat 50 g Eichblattsalat 50 g Vollkorntoast 2 EL Butter 150 g Comté 150 g blaue Trauben Jodsalz Pfeffer, frisch gemahlen 2 EL Balsamessig 2 EL Olivenöl 2 EL Walnüsse, gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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1 Kaninchen all’Arrabbiata Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen ohne Kopf, küchenfertig vom Händler zerteilen lassen 100 ml Essig 1 TL Öl 1 Knoblauchzehe gepresst 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 kleine Chilischoten, in feine Streifen geschnitten 2 Zweige Rosmarin 2 Lorbeerblätter Curry Salz Pfeffer Schaschlik-Gewürz 500 ml Weißwein 500 g Ciabatta Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Schafskäsesalat mit Oliven und Paprika Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g milder Schafskäse, grob gewürfelt 100 g abgezogene, entkernte und geviertelte Tomaten 2 EL schwarze Oliven, ohne Kern 1 Knoblauchzehe, fein geschnitten je ½ rote, grüne und gelbe Paprikaschote 30 g rote Zwiebelstreifen 20 g Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten 1 Handvoll Portulak oder Feldsalat 3 EL […]
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0 Wurst-Carpaccio mit Knoblauch-Chili-Vinaigrette Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Zweige Petersilie 1 Knoblauchzehe 1/2 kleine Chilischote 1 EL Essig 1 EL Öl (z. B. Sesamöl) Meersalz 160 g dünn geschnittene Wurst (z. B. Geflügelfleischwurst oder geräucherte Putenbrust) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Kartoffelsalat mit Dillsauce Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g festkochende Kartoffeln 350 ml Hühnerbrühe 3 frische Eier Jodsalz, weißer Pfeffer, frisch gemahlen 4 EL Rapsöl ½ TL Rotweinessig ½ TL Zitronensaft 1 EL Senf 150 g Joghurt ½ Bund Dill ½ Bund Schnittlauch 150 g Staudensellerie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Linsen-Gemüse-Salat Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Portion Linsen 100 ml Gemüsebrühe Saft von 1/4 Zitrone 1 EL Balsamicoessig 1 Portion Gemüse (1 EL gewürfelte Zwiebel, 3 Cocktailtomaten, Gurke, Paprikaschote, Möhre) Salz Pfeffer Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Brokkoli-Möhren-Salat Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Brokkoli 2 Möhren Jodsalz, Pfeffer, frisch gemahlen 3 EL Weißweinessig 1 TL Senf ½ TL Zucker 3 EL Walnussöl 100 g Appenzeller 2 EL Walnüsse, gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Zucchini-Schinken-Röllchen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Portion Zucchini 1 EL Balsamicoessig 1 TL frisch gehackter Oregano Salz Pfeffer 1/2 Knoblauchzehe 1 Portion gekochter Schinken in Scheiben Zahnstocher Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 1. Die Zucchini […]
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