1 Nudeln mit Brennnesseln Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Spaghetti 800 g frische, junge Brennnesselblätter Salz 6 EL Olivenöl 4 EL Pecorino Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. […]
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0 Entenbrust mit grünem Spargel Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 weibliche Entenbrust (ca. 350 g) 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 1 EL Olivenöl 500 g grüner Spargel 1 Prise Zucker 1 EL fein geraspelter Parmesan Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Penne alla arabiata Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel ½ Knoblauchzehe 2–3 Chilischoten oder Piris 8–10 mittelgroße Tomaten 4 schwarze Oliven 250 g Penne 1 EL Olivenöl 100 g Schinkenwürfel Salz | Pfeffer, frisch gemahlen Oregano Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Bunte Nudeln mit Kräuterpesto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bund Petersilie ½ Bund Estragon 1 Bund Basilikum 1 große Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 4 EL Hühnerbrühe 2 EL trockener Weißwein Salz Pfeffer 400 g bunte Pasta Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Spaghetti mit Mandeln und Broccoli Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 1 Bund Schnittlauch 500 g gekochter Broccoli 500 g Karotten 2 EL Margarine ½ l Gemüsebrühe 5 EL Sojasahne Speisestärke Salz | Pfeffer, frisch gemahlen 500 g Spaghetti 3 EL Mandelblättchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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1 Hähnchen in Rotweinsauce aus dem Römertopf Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Hähnchenschenkel Salz | Pfeffer, frisch gemahlen ½ Zitrone 50 g geräucherter Speck in Streifen 130 ml Rotwein 1 Bund gehackte Kräuter (Petersilie, Kerbel etc.) 1 Würfel Gemüsebrühe (Knorr) 1 Zwiebel 2 EL laktosefreie Margarine 2 EL Kräuter der Provence 50 g Champignons Muskatnuss, frisch gerieben […]
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1 Lauchgemüse mit Karotten und Frühlings-Brunnenkresse Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Stangen Lauch 2 mittelgroße Karotten 2 EL Sesamöl etwas Kräutersalz frisch gemahlener weißer Pfeffer 1 Pr. Koriander 1 Pr. Muskatnuss ½ Hand voll frische Brunnenkresse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Kartoffel-Rukola-Salat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kartoffeln 4 Eier 1 Bund Radieschen 100 g Rukola 150 ml Gemüsebrühe 6 EL Olivenöl 4 EL Weißweinessig 1 EL Senf Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1 Prise Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Hackplenten Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 l Wasser Salz 300 g feines Schwarzpolentamehl 200 ml Sahne 1 EL Weizenmehl Salz Muskat Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Schwarzpolentamehl in kochendes Salzwasser einrühren gekochte Polenta auf […]
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2 Fischsuppe im Wok Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g filetierten frischen Fisch (Forelle, Saibling, Hecht) 50 g Shrimps 1 EL Olivenöl (warm gepresst) je 50 g Jungzwiebeln und Fenchel in Streifen geschnitten je 50 g Bärlauchstreifen (ersatzweise etwas Selleriegrün), junger Blattspinat mit den Stielen und von Fäden befreiter Stangensellerie 100 g Wurzelgemüse (gelbe Rüben/Petersilienwurzeln), in Scheiben […]
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