1 Colineta vasca (Baskischer Mandelkuchen) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mandeln 300 g Kristallzucker 6 Eier 1/2 Teel. Backpulver 1 unbehandelte Zitrone Butter und Mehl für die Form Puderzucker zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Tarta de queso (Käsekuchen) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Frischkäse 150 g Kristallzucker 2 Eier 100 ml Milch 75 g Löffelbiskuits 1 unbehandelte Zitrone 1 Prise Zimt Butter zum Einfetten der Form Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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5 Graxoneira (Ibizenkischer Kuchen) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 frische Berliner (möglichst ungefüllt) 1/2 l Milch 100 g Kristallzucker 2 Eier 2 unbehandelte Zitronen 1 Prise Zimt evtl. 1 Teel. Anispulver 4 gehäufte Essl. Kristallzucker (für den Karamell) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Sopa Castellana (Kastilische Suppe) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g roher Schinken ohne Fettrand 100 g dünne Weißbrotscheiben vom Vortag 50 g Schweineschmalz 1 Essl. Paprikapulver edelsüß Knoblauchzehen evtl. 1 Teel. Kümmel 4 Eier 1/2 l Brühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Leche frita (Gebackene Grießschnittchen) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 l Milch 4 gestrichene Essl. Zucker 5 gehäufte Essl. Grieß 1 unbehandelte Zitrone 1 Päckchen Vanillinzucker Mehl zum Bestäuben 1-2 Eier zum Wenden Olivenöl zum Frittieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Flan caramel (Karamellpudding) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 l Milch 3 Eier 75 g Kristallzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Vanilleschote 3 Essl. Kristallzucker für den Karamell Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 3 Essl. Zucker in […]
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1 Pastel de puerros (Lauchterrine) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Lauch (Porree) 4 Eier 1/8 l süße Sahne 30 g Butter Salz frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Lauchstangen in dünne Ringe […]
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0 Huevos a la flamenca (Eier im Gemüsebett) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 rote Paprikaschoten (frisch oder aus der Dose) 100 g roher oder gekochter Schinken (1 dicke Scheibe) 2 Paprikawürste 1 Dose Tomate 1 kleine Dose Erbsen 1 Dose Spargel 2 Essl. Olivenöl Salz frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Huevos revueltos a la vasca (Rühreier auf baskische Art) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 2 Fleischtomaten 2 grüne Paprikaschoten 100 g geräucherter Speck 2-3 Essl. Weißbrotbrösel 1-2 Knoblauchzehen (je nach Geschmack) 1-2 Essl. Olivenöl Salz frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Tortilla de pimiento (Paprika-Kartoffel-Tortilla) Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kartoffeln 1 rote Paprikaschote 1 mittelgroße Zwiebel 4 Essl. Olivenöl Eier Salz Pfeffer Paprikapulver edelsüß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden […]
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