Tarta de queso (Käsekuchen)
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g Frischkäse
- 150 g Kristallzucker
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 75 g Löffelbiskuits
- 1 unbehandelte Zitrone
- 1 Prise Zimt
- Butter zum Einfetten der Form
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Und so wird es gemacht…
Frischkäse, Zucker, Eier, Zimt und fein abgeriebene Zitronenschale gut verquirlen. Milch und zuletzt den fein zerriebenen Biskuit mit dem Schneebesen unterschlagen. Eine kleine, runde Kuchenform mit Butter ausstreichen und die Teigmasse hineinfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 1/2 Stunde goldbraun backen. In der Form erkalten lassen.
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