2 Kartoffelrösti mit Matjes-Tatar Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Matjesfilets 1 Schalotte 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Dill 3 Eßl. Zitronensaft Pfeffer 800 g festkochende Kartoffeln Salz 1 Eßl. Öl 4 Eßl. Butter oder Margarine 4 Teel. Crème fraiche Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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3 Nockerln Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 2 Eier 1/8 l Milch 50 g Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Butter in einem kleinen Töpfchen auslassen. Zusammen mit dem Mehl, den Eiern und 1 Prise Salz […]
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1 Semmelknödel Diese Zutaten brauchen wir… 7-8 altbackene Brötchen 50 g Butter 2 Eier 50 g Mehl 1/8 l Milch Salz 1 kleine Zwiebel gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Brötchen in kleine Würfel schneiden und in […]
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0 Feuriges Sauerkraut Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Sauerkraut 3-4 Zwiebeln 1-2 Teel. Paprika 125 ml saure Sahne Salz Pfeffer Zucker Butter zum Anbraten evtl. etwas Instantbrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zwiebeln häuten und in Würfel […]
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0 Gebratener Zander Diese Zutaten brauchen wir… 1 küchenfertiger Zander von ca. 1-1 1/4 kg Salz Pfeffer Paprika viel Butter zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den küchenfertigen Fisch waschen, mit Küchenpapier abtrocknen und mit Salz, Pfeffer und […]
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0 Grießnockerln Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Butter 1 Eigelb 1 Eiweiß 100 g Grieß 1 Essl. Wasser 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Butter schaumig schlagen und alle anderen Zutaten außer dem Eiweiß unterrühren – […]
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0 Beurre-blanc Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Schalotten 2 EL Weißweinessig 75 ml trockener Weißwein 150 g eiskalte Butter Salz weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Schalotten schälen und sehr fein […]
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1 Kabeljau in Sesamkruste Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kabeljaufilet (a 160g) Salz Pfeffer Saft von 1 Zitrone 3 EL Mehl 2 Eier 3 EL Sesam 2 EL Olivenöl 500 g Bandnudeln 1 EL Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Shrimps-Barbecue Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßl. Butter 1 kleine Zwiebel 185 g Tomaten 3 Eßl. Worcestershiresauce 3 Eßl. fertige Steaksauce 1 Eßl. Weinessig 3 Eßl. brauner Zucker 60 ml Wasser 1 Spritzer Tabascosauce 16 große Shrimps 8 dünne Scheiben Schinken (Bacon) Öl Cilantro Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Krabben mit Käse und Kräuternudeln Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Bandnudeln 1 zerdrückte Knoblauchzehe 1 gehackte Zwiebel (50 g) 3 El Butter 100 g Stangensellerie je 1 rote und grüne Paprikaschote á 125 g 100 g Champignons etwas Zitronensaft 200 g Krabbenfleisch Pfeffer Salz 1/4 l Sahne (12%) 100 g geriebenener mittelalter Gouda je 1 […]
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