4 Wurzelselleriesuppe Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… ½ l Gemüsebrühe 120– Sellerieknolle oder 150 g Stangensellerie mit Grün oder beides gemischt 1–2 EL Raps-, Hanf- oder Olivenöl (warm gepresst) 30 g Zwiebeln Meersalz Muskatnuss Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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4 Buchstabennudelsuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 dicke Stange Lauch 2 dicke Möhren 200 g Knollensellerie 80 g Buchstabennudeln 1 l Brühe Salz Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Lauch waschen, putzen und […]
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6 Bärlauch-Petersilienwurzel-Suppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 3 Petersilienwurzeln 1 Bund Bärlauch 2 EL Butter 700 ml Gemüsebrühe 200 g Sahne Salz Pfeffer, frisch gemahlen 2 EL Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zwiebel […]
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7 Mit winterlichen Gemüsen gefüllte Kohlrabi Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 mittelgroße Kohlrabi 1 Karotte 1 Pastinake 1 Hand voll frische Erbsen 1 kleine Zwiebel 2 EL Sonnenblumenöl 1 Tasse Gemüsebrühe etwas Kräutersalz schwarzer Pfeffer Galgant 1 Hand voll frische Kresse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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22 Möhren-Butternut-Suppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Butternut-Kürbis 250 g Möhren 1 Zwiebel 2 cm Ingwer 2 EL Rapsöl 1 l Gemüsebrühe 4 Zweige Zitronenmelisse Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1 TL Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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5 Provençalischer Rotbarsch Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 3 Kartoffeln 1 kleine rote Paprikaschote 1 EL Rapsöl 600 ml Hühnerbrühe 200 g tiefgekühlter Brokkoli 80 g Mais 200 g Rotbarschfilet Saft einer ½ Zitrone 2 EL tiefgekühlte Kräuter der Provence Jodsalz Pfeffer, frisch gemahlen 2 Vollkornbrötchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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7 Blumenkohl-Hähnchen-Curry Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Blumenkohl 1 rote Paprikaschote 3 Lauchzwiebeln 300 g Hähnchenbrustfilet 3 Knoblauchzehen ½ cm Ingwer 2 EL Olivenöl 1 EL rote Currypaste 1 EL Currypulver Salz 100 g Spinat 150 ml Gemüsebrühe 1 EL Zitronensaft 2 EL Crème fraîche Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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7 Kartoffelcremesuppe mit Kresse Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 große Kartoffeln 1 Zwiebel 2 EL kalt gepresstes Sonnenblumenöl 1 EL Sesamsalz 1 Pr. Muskat frisch gemahlener weißer Pfeffer 1 l Gemüsebrühe (aus 1 Gemüsebrühwürfel) ½ Schälchen Kresse zum Verzieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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9 Toskanischer Bohneneintopf Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL Olivenöl extra vergine 50 g rote Zwiebeln, fein gehackt 30 g Karotte, geschält und fein gehackt 30 g Sellerie, geputzt und fein gehackt 1 Zehe Knoblauch, fein gehackt 1 TL Kräuter der Provence 200 ml Gemüsebrühe 400 g Tomatenstücke aus der Dose 1 TL Tomatenmark 200 g gemischte […]
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3 Kräftige Bohnensuppe Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 200 g Hackfleisch Jodsalz, Pfeffer, frisch gemahlen ½ TL Paprikapulver 100 g Champignons 1 EL Rapsöl 500 ml Hühnerbrühe 1 Dose geschälte Tomaten Tabasco 100 g weiße Bohnen aus der Dose 100 g tiefgekühlter Mais glatte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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