4 Möhren-Sauerklee-Suppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Möhren Olivenöl 2 Schalotten 700 g Gemüsebrühe 150 g Crème fraîche 100 g Sauerklee Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Möhren schälen (bei Biomöhren reicht die Wurzelbürste), […]
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11 Badische Grünkernsuppe Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL Rapsöl 40 g Grünkernschrot 700 ml Gemüsebrühe 300 g TK-Suppengemüse Jodsalz, Pfeffer, frisch gemahlen 2 EL saure Sahne 2 EL Schnittlauchröllchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das […]
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10 Zitronen-Fenchel-Risotto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 unbehandelte Zitrone 2 Schalotten 4 EL Olivenöl 250 g Risottoreis 200 ml Weißwein 500 – 700 ml Gemüsebrühe 2 Fenchelknollen 1 TL Mehl 250 ml Milch 1 EL gehackte glatte Petersilie Salz Pfeffer, frisch gemahlen 2 EL Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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5 Gemüseeintopf mit Würstchen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kartoffeln 300 g Möhren 1 Stange Lauch 120 g grüne Bohnen 100 g junge Erbsen (tiefgekühlt) Instant-Gemüsebrühe 4 Wiener Würstchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kartoffeln […]
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9 Geschmortes Hähnchen mit Weißkohl Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Lauchzwiebeln 300 g Weißkohl 1 Karotte 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1–2 rote Chilischoten 1 EL Butterschmalz 500 ml Hühnerbrühe 800 g Hähnchen 250 ml Tomaten (stückig) 1 TL Kreuzkümmel 2 TL Piment d’Espelette Salz 1 TL Öl 50 g Parmesan 1 TL Honig Pfeffer 9 Stängel Petersilie […]
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3 Bärlauchsuppe Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… ½ Bund Bärlauch 1 kleine Zwiebel 1 EL Rapsöl 250 ml Gemüsebrühe 1 EL Kartoffelflocken Kräutersalz Muskatnuss, frisch gerieben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Bärlauch waschen und quer in feine […]
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7 Gratinierte Auberginen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Auberginen Salz Pfeffer, frisch gemahlen 2 große Fleischtomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 1 EL Oregano 5 EL glatte Petersilie 50 g frisch geriebener Gouda 20 g frisch geriebener Parmesan Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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8 Italienische Zucchinisuppe Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroße Zucchini ½ Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 1 TL Pizzagewürz (Oregano, Basilikum, Rosmarin, Thymian) 250 ml Gemüsebrühe Kräutersalz Pfeffer, frisch gemahlen 1 kleine Tomate Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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3 Kartoffeln mit Mandeln und Rucola Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 TL Olivenöl 50 g Mandelblättchen ½ TL Kurkumapulver 200 g Rucola 250 ml Sojacreme Salz | Pfeffer, frisch gemahlen Muskatnuss, frisch gerieben 1 TL gekörnte Gemüsebrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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4 Helle Grundsauce Für 1/2 Liter Diese Zutaten brauchen wir… 375 ml Brühe 20 g Speisestärke 125 ml Milch Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Brühe erhitzen. Speisestärke mit Milch verquirlen, erhitzen und unter ständigem Rühren 30 […]
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