Helle Grundsauce
Für 1/2 Liter
Diese Zutaten brauchen wir…
- 375 ml Brühe
- 20 g Speisestärke
- 125 ml Milch
- Salz
- Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Die Brühe erhitzen. Speisestärke mit Milch verquirlen, erhitzen und unter ständigem Rühren 30 Sekunden aufkochen.
Milchmischung in die Brühe geben und 1 bis 2 Minuten in der Nachwärme fertig garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.