1 Kasseler mit Apfelkraut Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… ½ kleiner Apfel ½ kleine Zwiebel 4 EL Gemüsebrühe 100 g mildes Weinsauerkraut 1 TL Dijonsenf Salz und Pfeffer gemahlener Kümmel 125 g Kasselerrücken 10 g Pumpernickel 1 EL gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Apfel waschen, entkernen […]
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0 Schweineschnitzel mit Sellerie und Nüssen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… ½ Staude Staudensellerie (ca. 250 g geputzt gewogen) 100 ml Gemüsebrühe (Instant) 3 Schweine-Minutenschnitzel (zusammen ca. 200 g) Salz Pfeffer 2 EL gehackte Walnusskerne 1 EL Rapsöl 1 EL saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Tandoori-Hähnchen mit Blumenkohl-„Couscous” Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Hähnchenbrustfilet Salz und Pfeffer 1 TL Olivenöl ½ TL Tandoori-Paste 4 Stiele Minze 50 g Naturjoghurt ½ TL gemahlener Kreuzkümmel ca. 250 g Blumenkohl 4 EL Gemüsebrühe ½ TL abgeriebene unbehandelte Zitronenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Milchsuppe mit Koriander Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… Salz 4 Korianderblätter 1 TL gekörnte Gemüsebrühe 300 ml Pflanzenmilch 1 EL Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Korianderblätter gut waschen. In einer Pfanne das Öl erhitzen. […]
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1 Kartoffel-Grünkohl-Eintopf Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Salz Pfeffer 250 g Grünkohl gemahlener Thymian 250 g Kartoffeln 2 EL Kokosöl 2 Tomaten 500 ml Gemüsebrühe 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Kohl putzen […]
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0 Hähnchenbrust mit Bohnen und Speck Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g grüne Bohnen Salz 75 g Cocktailtomaten 5 schwarze, entsteinte Oliven 1–2 Knoblauchzehen 1 TL Rosmarinnadeln 1 EL fein geriebener Parmesan Pfeffer 1 TL Olivenöl 1 Hähnchenbrustfilet (ca. 180 g) 2 Scheiben Frühstücksspeck 1 EL Rapsöl 50 ml Gemüsebrühe (Instant) Außerdem: 2 Zahnstocher Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Heilbutt mit Sesam und Spargel Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 125 g schwarzes Heilbuttfilet (ohne Haut) 1 TL schwarze Sesamsamen (5 g) Salz und Pfeffer Chiliflakes 1 EL Sojasauce 1 EL Limettensaft 1 TL geriebener Ingwer 1 TL Sesamöl 100 g grüner Spargel 100 g junger Spinat 50 g Frühlingszwiebeln 4 EL Gemüsebrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Gebratener Brokkoli Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Salz Cayennepfeffer etwas Rapsöl 1 TL gekörnte Gemüsebrühe 1 rote Zwiebel 2 gehäufte TL Kastanienmehl 500 g Brokkoli 150 ml Mandelmilch 400 g Champignons Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Lachsfilet mit Auberginencreme Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… ½ Aubergine (200 g) 50 g Frischkäse 1 Msp. geriebener Knoblauch Salz und Pfeffer 125 g Lachsfilet (ohne Haut) Currypulver 100 g Zucchini 2 EL Gemüsebrühe 60 g Brunnenkresse (oder Babyspinat) 1 TL Zitronensaft 1 TL Rapsöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
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3 Risotto mit Mangold und Pinienkernen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Vollkornreis oder spezieller Risottoreis 50 g Steinpilze 150 g Pinienkerne (ersatzweise Sonnenblumen- oder Sojakerne) 250 g Mangold 1 Zwiebel ¼ l Weißwein ¼ l Gemüsebrühe Salz weißer Pfeffer Parmesan frisch gerieben 2-3 EL Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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