0 Karotten-Kardamom-Suppe Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 400 g Karotten 2 Stangen Staudensellerie 1 EL Olivenöl 1 l Gemüsebrühe 10 Körner schwarzer Pfeffer 1 Lorbeerblatt 1 TL Kardamom 100 g Cashewnüsse Salz 50 g Ricotta Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Tomaten-Möhren-Suppe Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 mittelgroße Möhren 2 EL Sonnenblumenöl 1 große Dose geschälte Tomaten ¼ l Gemüsebrühe ½ TL getrockneter Thymian Jodsalz Pfeffer, frisch gemahlen 1 EL Zucker 100 g Sahne, Basilikumblättchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Pilz-Tom-Yam-Suppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 l Hühner- oder Gemüsebrühe 1–2 EL Tom-Yam-Würzpaste 200 g frische Pilze (idealerweise eine Mischung, darunter Austern- und Shitake-Pilze) 4 getrocknete Shitake-Pilze, eingeweicht Saft einer Limette 1 EL Fischsoße nach Geschmack 1 rote Chilischote, klein geschnitten frische Korianderblätter nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Scharfe Indische Linsen-Tomaten-Suppe Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel, gehackt Prise Chiliflocken 2 EL rote Linsen 400-g-Dose gehackte Tomaten 500 ml Gemüsebrühe ca. ½ Bund frischer Koriander nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle […]
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1 Umbrische Fischsuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen, gepresst 2 Zwiebeln, fein gehackt 150 g Fenchel, fein gewürfelt 2 Stangen Staudensellerie, fein gewürfelt ½ Bund glatte Petersilie, grob gehackt 200 ml Fischfond 800 g Tomaten (Dose) 800 g gemischtes Fischfilet (z.B. Zander, Forelle) Salz Pfeffer aus der Mühle 8 Scheiben Ciabatta Lob, Kritik, […]
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0 Gemüsesuppe mit Fleischeinlage Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Hühnerfleisch, klein geschnitten 300 g frisches Wurzelgemüse, klein geschnitten ½ l Gemüsebrühe oder Wasser etwas Meersalz 1 kleiner Bund Liebstöckl 1 TL frisch gehackter Kerbel oder Petersilie etwas Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Karibik-Süppchen von der Okra mit Garnelen Diese Zutaten brauchen wir… Garnelen 1 Dose Okra-Schoten 1 große Tomate 1 mittlere bis große Zwiebel Cayennepfeffer 2 – 3 Knoblauchzehen Salz 1 Vanilleschote Kokosmilch Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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1 Erbsencremesuppe mit Dill Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Schalotten 2 ½ EL Olivenöl (extra vergine) Salz Pfeffer 1 große Kartoffel 1 Kopfsalat 300 g frische Erbsen 300 ml Gemüsebrühe ½ TL Dill 200 ml vegane Mandelsahne Muskatnuss Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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1 Italienische Bohnen-Zucchini-Suppe Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… ½ Bund Suppengrün 1 Zucchini 3 Zweige Thymian 2 Zwiebeln 80 g Brechbohnen laktosefreie Margarine 350–400 ml Gemüsebrühe 1 getrocknetes Lorbeerblatt 1 Msp. Muskatnuss, frisch gerieben 30 g Dinkelnudeln 1 Bund Petersilie 1 EL Olivenöl Salz | Pfeffer, frisch gemahlen 150 g geräucherter Tofu Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Erdäpfel-Bärlauchsuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Erdäpfel 50 g Bärlauch 1 Zwiebel 20 g Butter 20 g Mehl ¾ l Gemüsebouillon Salz Pfeffer 1 EL Sauerrahm pro Teller Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gehackte […]
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