0 Safran-Risotto Für 4-6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 800 ml Hühner- oder Gemüsebrühe ¼ TL Safranfäden, zu Pulver vermahlen 100 g Butter 2 Schalotten, fein gehackt 400 g Carnaroli- oder Arborio-Reis 1 Glas Weißwein (nach Belieben) Salz und frisch gemahlener Pfeffer 2 EL frisch geriebener Parmesankäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
Weiterlesen
0 Kreolischer Reis Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 EL Olivenöl 300 g Naturreis 400 ml Gemüsebrühe Pfeffer 400 g feste Aprikosen 1 Bund Frühlingszwiebeln je 50 g grüne und schwarze Oliven etwas Sojasauce etwas Zimtpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
0 Spargelrisotto mit Steinpilzen 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 30 g getrocknete Steinpilze 600 g grüner Spargel 600 ml Gemüsebrühe Salz 2 Döschen Safranfäden 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 2 EL Butter 400 g Risottoreis 200 ml trockener Weißwein Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
0 Gemüsereis mit Käse Für 1 Person: Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Natur- oder Parboiled Reis 1 Fenchelknolle 125 g Möhren 2 Lauchzwiebeln 1 TL Butter 1/2 Tasse Gemüsebrühe 1 TL Creme fraiche 1/2 Bund Petersilie 1 EL geriebener Käse Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
0 Reispfanne Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… ca. 125 g (Basmati-)Reis; gekocht 125 g Tomaten 1 kleine Zwiebel 1/2 EL Öl 100 ml Milch 100 ml Wasser 1/2 EL Gemüsebrühe 1/2 Ecke Schmelzkäse Tomatenmark Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
1 Reisbällchen mit Paprika-Zwiebel-Gemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 140 g Langkornreis 1 gelbe Paprikaschote (150 g) 1 grüne Paprikaschote (150 g) 1 Gemüsezwiebel (200 g) 1 Knoblauchzehe (3 g) 3 TL Olivenöl 2 EL Tomatenmark 125 ml Gemüsebrühe Pfeffer Paprikapulver 2 Eigelb 3 EL frisch geriebener Parmesan 4 EL Semmelbrösel 10 g Rauke (Rucola) Lob, Kritik, Fragen […]
Weiterlesen
3 Reisauflauf mit Lauch und Pilzen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Langkornreis Salz 2 Stangen Lauch 400 g Egerlinge 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 EL Butter 1 EL frische Thymianblättchen 250 g Magerquark 3 Eier Pfeffer Muskat 2 TL abger. Zitronenschale 2 EL gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen
1 Orangenreis mit Rosinen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 2 große Möhren 8 Orangen 2 EL Sesamöl 300 g Langkornreis 600 ml Gemüsebrühe 1 TL gem. Koriander 1 TL Zimtpulver 2 TL gem. Kardamom Salz Pfeffer 4 EL Rosinen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
0 Thymian-Reispfanne Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Schweinenacken 5 Stängel Thymian 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Butterschmalz Petersilie zum Bestreuen 250 g Langkornreis 500 ml Gemüsebrühe 2 TL Sojasauce 250 g Champignons Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
0 Zucchini-Reis Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Zucchini Salz Pfeffer 3 EL Butter 1 fein gehackte Zwiebel 1 fein gehackte Knoblauchzehe 500 g Tomaten (geschält & fein gehackt) 1 EL Tomatenmark 100 g Langkornreis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen