0 Risotto mit Gorgonzola und Fenchel Diese Zutaten brauchen wir… 100 Gramm Risottoreis 100 Gramm Fenchelknolle einen Teelöffel Olivenöl eine kleine Schalotte 50 Milliliter Weißwein 250 Milliliter Gemüsebrühe 40 Gramm Gorgonzola Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Chelo Persischer Reis Für 4 – 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Basmati-Reis Salz 50 g Butter glatte Petersilie zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Reis in einem Sieb waschen, dann mit 2 EL Salz […]
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0 Orientalischer Reis mit Auberginencurry Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Basmatireis 2 Dosen gemahlener Safran (0,2 g) 25 g Cashewnüsse 6 EL Ghee (geklärte Butter) 2 Zimtrinden (je 5 cm lang) 5 grüne Kardamomkapseln 5 Gewürznelken 3 Lorbeerblätter 20 g Rosinen 25 g Mandelstifte 25 g Pinienkerne 2 EL Zucker Salz Für das Auberginencurry: 1 große […]
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0 Arroz con azafran (Safranreis) Für 4-6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Reis 4 Tassen Wasser 2 Zwiebeln 1/2 Teel.Safranpulver 4 Essl.Olivenöl ca. 1 1/2 Teel.Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und […]
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1 Arroz al horno levantino (Reis aus dem Ofen auf levantinische Art) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schweinerippchen (Gewicht ohne Knochen) 200 g Blutwurst zum Braten 150 g Kichererbsen (getrocknet oder aus der Dose) 3 Selleriestangen 200 g Rundkornreis (Milchreis) 50 g Schweineschmalz 1 Brühwürfel für 1/4 l Fleischbrühe 1 Teel. Safran Salz frisch gemahlener Pfeffer […]
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1 Arroz paisano (Bauernreis) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3-4 Hühnerkeulen 50 g roher Schinken 100 g geräucherter Speck 2 scharf-geräucherte Würstchen 2 rote Paprikaschoten 1 Lorbeerblatt 1 Prise Thymian Paprikapulver, edelsüß Salz schwarzer Pfeffer 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 Tassen Reis Olivenöl 4 Tassen Hühnerbrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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1 Arroz marinera (Reis mit Meeresfrüchten) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4-8 rohe Garnelen 1 Beutel Miesmuscheln 1-2 Tintenfische (Calamares) 2 rote Paprikaschoten 3-4 Fleischtomaten 1 Gemüsezwiebel 1 Bund glatte Petersilie 1-2 Knoblauchzehen 2 Tassen Rundkornreis (Milchreis) 1 Glas trockener Weißwein 2-3 Essl. Olivenöl Salz frisch gemahlener Pfeffer 4 Zitronen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Reis mit Paprika-Chamignongemüse Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Champignons 0,25 l Gemüsebrühe 100 g rote Paprika 15 g Tomatenmark 125 g Reis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Paprika putzen und in kleine Stücke schneiden. […]
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0 Zucchini-Reis-Pfanne Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Reis 50 g gekochter Schinken 1/2 Zwiebel 1/2 rote Paprika 1/2 EL Öl zum Anbraten 1 kleine Zucchini 2 Scheibletten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Reis in Salzwasser […]
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0 Spinatreis Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Frühlingszwiebeln (Lauchzwiebeln) 10 g Olivenöl 450 g Blattspinat 100 ml Klare Gemüsebrühe 100 g Reis 1/2 Bund Dill Salz Pfeffer 2-3 EL Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Spinat […]
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