1 Griechische Knoblauchsauce Für 6 bis 8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 4 Knoblauchzehen 125 ml Weißweinessig 250 ml Olivenöl 2 Eigelb 2 EL Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kartoffeln kochen und pürieren. Danach mit […]
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0 Picadillo Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg faschiertes mageres Rindfleisch 1 große Zwiebel (fein gewürfelt) 2 zerdrückte Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 400 ml Tomatenpüree 100 ml Wasser 10 bis 15 grüne Oliven (mit Paprika gefüllt) 50 g Rosinen Salz Pfeffer aus der Mühle 1 TL gerebelter Oregano 1 EL frisch gehackter Estragon Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Griechische Beefsteaks Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Hackfleisch 50 g Reis Salz Pfeffer aus der Mühle gehackte Petersilie Zwiebel 20 g Fett 1 Ei Fett zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Hackfleisch wird […]
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2 Buridda Fischeintopf aus Italien Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1,2 kg Gemischter Fisch (Knurrhahn, Makrele, Steinbutt, Wittling o.ä.) 500 g Meeresfrüchte (Scampi, kleine Tintenfische) 1 kg Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 500 g Tomaten 200 ml trockener Weißwein 1 Bund Petersilie Olivenöl Oregano Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Gemüsetopf mit Lamm Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Lammschulter Pfeffer Salz 60 ml Pflanzenöl 500 g Zwiebeln je 300 g Karotten Kohlrabi & Rosenkohl 5 Knoblauchzehen 500 ml Kalbsfond 200 g Selchspeck 250 ml Rahm 3 EL gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Linzer Eintopf Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Schweinsleber oder -nierndln 350 g Knackwurst 300 g Eierschwammerln Salz Pfeffer Majoran 3 mittelgroße Zwiebeln 2 bis 3 EL Mehl 150 g Speck Rindsuppe 1 Msp. Paprikapulver 10 g Fett etwas Essig Kohlrabi Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Indischer Linseneintopf Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Spur Chilipulver 2 EL Curry 200 g Joghurt 2 EL Rahm 600 g Hammelfleisch 250 g Linsen 60 g Butter 1 TL Salz 300 g eingelegte Paprikaschoten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Buchweizengrütze mit Champignons Drogamirowski Kaschka Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 200 g Buchweizengrütze 1 L Rindsuppe 250 g Champignons Salz Pfeffer 125 ml Saure Sahne (1) Butter zum Einfetten 125 ml Saure Sahne (2) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Dänischer Blumenkohlauflauf Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Blumenkohl Salz 500 g Kabeljaufilet 1 Zitrone Butter zum Einfetten 20 g geriebener Käse Für die Kapernsauce: 375 ml Sauce béchamel 1 EL Kapern 1 EL Butter 1 Eigelb (mit 1 EL Sahne verrührt) Salz Pfeffer aus der Mühle Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Arabischer Mandelreis Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 EL Rosinen 2 EL Weißwein 50 g Zwiebeln ½ TL Butter je ¼ TL gemahlener Kardamom, Kurkuma, Nelken & Zimt ½ TL Pfeffer 500 ml Wasser 1 Suppenwürfel 300 g Naturreis 120 g Mandelstifte 1 EL Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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