0 Girardi-Rostbraten Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rostbraten 1 Zwiebel 50 g geräucherter Speck 2-3 Champignons 1 Teel. gehackte Kapern 1 Teel. gehackte Petersilie 1 Glas Weißwein 1/4 l Instant-Brühe 100 ml saure Sahne 1 Essl. Mehl 1 Essl. Butter Fett zum Braten Senf geriebene Zitronenschale Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Cremenockerln Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Butter 75 g Mehl 1/8 l Milch 4 Eigelb 2 Eiweiß Salz Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… n einer Stielkasserolle die Hälfte der Butter erhitzen (nicht braun werden lassen), das […]
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0 Helle Rindersuppe (Bouillon) Diese Zutaten brauchen wir… 500 g saftiges, durchwachsenes Rindfleisch 150 g gehackte Blutknochen (keine Markknochen!) 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel 1 Champignon 1 kleine Tomate 1 Knoblauchzehe Salz Pfefferkörner Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Kaiserschmarrn Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 100 g Weizenmehl 50 g Zucker 50 g Rosinen 200 ml Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eischnee schlagen, Eidotter, Milch und Mehl extra mixen und dann den […]
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0 Heidensterz Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Buchweizenmehl 150 g Schweineschmalz 100 g Speckwürfel Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In einem Topf ca. 1 l Salzwasser zum Kochen bringen und in das siedende Wasser 50 g Schweineschmalz […]
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0 Nockerln Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 2 Eier 1/8 l Milch 50 g Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Butter in einem kleinen Töpfchen auslassen. Zusammen mit dem Mehl, den Eiern und 1 Prise Salz […]
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0 Semmelknödel Diese Zutaten brauchen wir… 7-8 altbackene Brötchen 50 g Butter 2 Eier 50 g Mehl 1/8 l Milch Salz 1 kleine Zwiebel gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Brötchen in kleine Würfel schneiden und in […]
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0 Feuriges Sauerkraut Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Sauerkraut 3-4 Zwiebeln 1-2 Teel. Paprika 125 ml saure Sahne Salz Pfeffer Zucker Butter zum Anbraten evtl. etwas Instantbrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zwiebeln häuten und in Würfel […]
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0 Gebratener Zander Diese Zutaten brauchen wir… 1 küchenfertiger Zander von ca. 1-1 1/4 kg Salz Pfeffer Paprika viel Butter zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den küchenfertigen Fisch waschen, mit Küchenpapier abtrocknen und mit Salz, Pfeffer und […]
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2 Krenfleisch Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schweineschulter 2 Knoblauchzehen 1 Bund Suppengrün Salz 1/2 Petersilienwurzel 1 Essl. Essig 1 Zwiebel 1 Stück (ca. 125-150 g) frischen Meerrettich 1/2 Lorbeerblatt 8 Pfefferkörner Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In […]
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