0 Mediterrane Antipastiplatte Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 300 g festkochende Kartoffeln Salz 2 rote Paprikaschoten 2 weiße Zwiebeln 1 große Fleischtomate 1 Dose Thunfisch (195 g; im eigenen Saft) 8 eingelegte grüne Peperoni 2 EL gehackte glatte Petersilie 1 TL Olivenöl 2 EL Gemüsebrühe 1 EL Zitronensaft Pfeffer 4 frische Minzezweige Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Minestrone mit Nudeln Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Stangen Staudensellerie 2 Möhren 3 Kartoffeln 1 Zucchini 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl 75 g magere Schinkenwürfel 2 Knoblauchzehen 100 g weiße Bohnen (Dose) 50 g kleine Maccaroni Salz Pfeffer 1l Gemüsebrühe 2 EL Tomatenmark 2 EL Petersilie, gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Zucchinisuppe mit Schinken Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Zucchini 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 TL Olivenöl 1 Pck. TK Suppengrün 500 ml Gemüsebrühe 200 ml Milch (1,5% Fett) Salz Pfeffer 150 g Lachsschinken ½ Bund Kerbel 4 EL saure Sahne 4 Scheiben Ciabattabrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Gemüse al Forno Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g festkochende Kartoffeln 4 Knoblauchzehen 1 TL frischer Oregano (oder ½TL getrockneter) Pfeffer, Salz 2 Zweige Rosmarin (oder ½ TL getrockneter) 250 g rote Paprika 250 g Zucchini 300 g Fenchel 500 g Fleischtomaten (ersatzweise Dosentomaten) Salz 2,5 EL Olivenöl einige Spritzer dunkler Balsamessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Tagliatelle süditalienisch Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 160 g Tagliatelle Meersalz 1 Eigelb 4 EL Sahne 4 EL Nudelwasser 3 EL geriebener Parmesan 1–2 Knoblauchzehen, gepresst Pfeffer Meersalz 1 EL frischer oder 1 TL getrockneter Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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2 Sommerlich marinierte Auberginen Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kleine reife Auberginen 4–5 EL kaltgepresstes Olivenöl 1 Hand voll reife Kirschtomaten Saft von 1 Zitrone Oregano Rosmarin Thymian frisch gemahlener schwarzer Pfeffer etwas Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Erdbeergranita Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Erdbeeren 40 g Zucker 1 Spritzer Zitronensaft Minzeblättchen zur Dekoration Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Erdbeeren putzen, waschen und pürieren. Das Erbeerpüree mit dem Zucker verrühren und […]
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0 Himbeersorbet Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Himbeeren 125 ml Apfelsaft 50 g Puderzucker (oder ersatzweise flüssiger Süßstoff) 1 EL Zitronensaft 1 TL Bourbon-Vanillezucker evtl. 1 Schnapsglas (20 ml) Cointreau Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Himbeerknuspertraum Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Himbeeren 400 g Soja-Joghurt »natur« 2 Pck. Bourbon-Vanillezucker 20 Amarettini Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Himbeeren waschen, vorsichtig abtrocknen und auf 4 Gläschen verteilen. Soja-Joghurt mit Bourbon-Vanillezucker gut […]
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0 Doradenfilets mit Möhrchen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g geputzte Möhren 10 g Butter Mineralwasser mit Kohlensäure Zwiebel 1 Lorbeerblatt 2 EL Kerbelblättchen Gemüsebrühe Zucker Salz 2 Doradenfilets (je 500 g) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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