0 Seelachs im Parma-Mantel auf Zucchinigemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Seelachsfilets (à 170 g) Pfeffer 4 Scheiben magerer Parmaschinken 2 Zucchini (ca. 500 g) 1 Knoblauchzehe 1½ EL Olivenöl 100 ml Weißwein 100 ml Gemüsebrühe Salz 3 Stiele Minze 400 g Tagliatelle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Rinderhack mit Peperoni und Zwiebeln Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Prise Salz 1 Schalotte, gehackt 1 Peperoncino, fein gewürfelt 1 Lorbeerblatt 1 EL Olivenöl 200 g Rinderhack 300 g Tomatenstücke aus der Dose 3 EL Tomatenmark 400 g gelbe Paprika 100 g weiße Zwiebeln 200 g Karotten 1 EL Olivenöl 1 Prise Salz 400 g Nudeln […]
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0 Gebackene Tomaten Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 16 Kirschtomaten 2 Frühlingszwiebeln 1 EL Rosmarinnadeln 1 Knoblauchzehe in Scheiben 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer 4 Scheiben Ciabatta Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Backofen auf 225 °C vorheizen. […]
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0 Tramezzini-Wrap mit Thunfisch Für 8 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Thunfisch in Wasser 80 g Frischkäse 1 EL Tomatenmark Salz Pfeffer aus der Mühle 2 EL kleine Kapern aus dem Glas 2 Scheiben Tramezzini-Brot (je 60 g) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Putenschnitzel mit Salbei Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Möhren (200 g) 1 Zucchini (250 g) 3 Frühlingszwiebeln 8 Putenschnitzel (je ca. 40 g) 4 Stiele Salbei 30 g getrocknete Tomaten (in Öl) 4 Scheiben Lachsschinken 1 EL Olivenöl ½ Zitrone Salz Pfeffer 8 Zahnstocher Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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1 Pollo Tonnato Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Joghurt (1,5% F.) 280 g Thunfisch in Wasser 3 EL feine Kapern (Glas) 3 Tomaten, enthäutet und entkernt 400 g Putenbrust in feinen Scheiben 100 g saure Sahne 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer aus der Mühle 1 TL Aceto balsamico bianco 1 EL Olivenöl, extra vergine 1 Schalotte, […]
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0 Cipolle al balsamico Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g kleine rote Zwiebeln (ersatzweise Perlzwiebeln) 5–10 Salbeiblättchen 2 EL Olivenöl 4 EL Aceto balsamico 50 ml trockener Rotwein (bevorzugt italienisch) 2 TL Honig 1 getrockneter Peperoncino (wer es scharf mag) Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 240 g Ciabattabrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Kabeljau mit buntem Tomatengemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Knoblauchzehe 1 Bio-Orange 2 EL Kapern (Glas) 500 g gelbe und rote Cherry-Tomaten 1 Bund Frühlingszwiebeln 16 grüne Oliven (ohne Stein) Meersalz Pfeffer aus der Mühle 1 EL Aceto balsamico 3 EL Olivenöl 4 Kabeljaufilets (je 125 g) 8 Blätter Basilikum 600 g Kartoffeln Lob, Kritik, Fragen […]
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1 Crostini mit Thunfischcreme Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 italienisches Weißbrot (250 g, Ciabatta) 150 g Thunfisch im eigenen Saft (Dose) 1 kleine Zwiebel 100 g Galbani Ricotta 2 EL Aceto Balsamico bianco 2 EL Kapern (Glas) Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Rindermedaillons auf Pizzaiola-Sauce Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 abgezogene Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 1 fein gewürfelte Schalotte 800 g gehäutete, entkernte und gewürfelte Tomaten (sehr reif; alternativ Tomaten aus der Dose) Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 kleines Bund frischer Oregano (ersatzweise ½TL getr. Oregano) 4 Medaillons vom Rinderfilet 150 – 200 g 500 g […]
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