Gebackene Tomaten
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 16 Kirschtomaten
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 EL Rosmarinnadeln
- 1 Knoblauchzehe in Scheiben
- 1 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 4 Scheiben Ciabatta
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Und so wird es gemacht…
- Backofen auf 225 °C vorheizen.
- Die Kirschtomaten waschen und mit einer geputzten, gewaschenen und in Stücke geschnittenen Frühlingszwiebel vermischen.
- Aus Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl eine Marinade herstellen. Diese mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit den Tomaten und Zwiebeln mischen und in einer Auflaufform im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten backen.