1 Französisches Erbsengemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g frische zarte Erbsen 6 Zwiebeln 2 EL Butter 1 TL Dinkelmehl Type 405 Salz 1 Messerspitze Zucker Petersilie, fein gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Geschälte und gehackte Zwiebeln in Butter […]
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0 Sellerieschnitzel in Backteig Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Sellerieknolle Salz Zitronensaft 100 g Dinkelmehl Type 630 1 Ei Milch Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Sellerie schälen, halbieren und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. […]
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1 Gefüllter Mangold Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Mangoldblätter 150 g Dinkelflocken 500 ml Gemüsebrühe 1 Zwiebel 150 g Champignon 1 EL Butter 100 g Parmesankäse 4 EL Sauerrahm Gewürze: Muskat, Salz, Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mangoldblätter […]
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0 Spinat mit Pinienkernen Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 125 ml Weißwein halbtrocken 30 g Rosinen 1000 g Blattspinat 10 ml Olivenöl 40 g Butter halbfett/Milchhalbfett 50 g Zwiebeln 5 g Knoblauch 30 g Sardellenfilet tiefgefroren 30 g Pinienkerne 1 g Petersilie Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle 1 Prise Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Fenchel mit schwarzen Oliven Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Fenchel (2 Fenchelknollen) 50 g Zwiebeln 5 g Knoblauch (2 Zehen) 10 ml Olivenöl kaltgepreßt 50 ml Weißwein halbtrocken 500ml (500 g) Tomatenpüree 50 g Oliven schwarz Je ein Zweig Thymian und Rosmarin 1 Lorbeerblatt Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Grüne Bohnen in Butter Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g grüne Bohnen 250 ml Wasser oder Brühe 2 EL Butter 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen Bohnenkraut Gewürze: Salz, Bertram, Galgant, Quendel, Muskat Kräuter zum Garnieren: gehackte Petersilie, Bohnenkraut, Beifuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Blumenkohl polnisch Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Blumenkohl 20 g Butter halbfett/ Milchhalbfett 20 g Weizenbrötchen 80 g Hühner-Eiweiß 1 g Küchenkräuter 100 g Tomaten Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle Muskatnuß frisch gerieben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Paprika mit Knoblauch Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 900 g Paprikaschoten (Je 300 g gelbe, rote und grüne Paprikaschoten) 10 g Knoblauch (4 Zehen) 60 ml Olivenöl 20 ml Weinessig (Balsamico Essig) 2 g Küchenkräuter 1 kleiner Bund Thymian Salz weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Gemüse-Ratatouille Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Auberginen 350 g Zucchini 400 g Paprikaschoten (je eine gelbe, grüne und rote Paprikaschote) 250 g Tomaten 250 g Zwiebelgemüse 5 g Knoblauch 20 ml (20 g) Olivenöl 2 g Küchenkräuter Salz Pfeffer aus der Mühle ⅛ l Gemüsebrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Fenchel mit Gemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fenchelknollen (etwa 500 g) 300 g Gemüse (Karotten, Sellerie o.Ä.) 3 EL Butter oder Sonnenblumenöl 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 500 ml Brühe oder Wasser 1 Glas Weißwein 50 g Parmesan Gewürze: Bertram, Galgant, Salz, Pfeffer Kräuter: Beifuß, Kerbel, Basilikum, Petersilie, Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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