18 Wok-Gemüse mit Nudeln und Cashewkernen – asiatisch und knackig Das Wok-Gemüse ist ein farbenfrohes, aromatisches Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet ist und wunderbar frisch schmeckt. Durch das kurze Anbraten im Wok bleiben die Gemüsezutaten knackig und behalten ihr volles Aroma. Die Kombination aus Brokkoli, Paprika, Lauch und Sojasprossen sorgt für Biss und Farbe, während die Sauce aus Sojasoße, […]
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3 Gemüseschaschlik mit Aprikosen, Zucchini und Paprika Gemüseschaschlik ist eine farbenfrohe und aromatische Variante des Grillklassikers, die ohne Fleisch auskommt. Durch die Kombination von Zucchini, Aubergine, Paprika, Champignons, Zwiebel und Aprikosen entsteht ein abwechslungsreicher Geschmack mit einer leichten Süße, die perfekt mit der würzigen Marinade harmoniert. Die Marinade aus Oregano, Öl, Salz und Pfeffer sorgt dafür, dass das Gemüse beim […]
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2 Bohnen süß-sauer Ein deftiges Gericht mit grünen Bohnen, das durch die besondere Kombination aus Essig und Zucker seinen unverwechselbaren Geschmack erhält. Die Bohnen werden in einer würzigen Mehlschwitze mit Zwiebelwürfeln und Bohnenkraut verfeinert und anschließend durch einen Hauch von Säure und Süße abgerundet. Als Beilage passen Salzkartoffeln hervorragend, dazu kann eine gekochte Mettwurst serviert werden. Wer das Gericht noch […]
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1 Wildkohl mit Specksoße – Deftig und aromatisch Wildkohl mit Specksoße ist ein kräftiges, herzhaftes Gericht, das durch die Kombination aus würzigem Kohl, knusprigem Speck und einer cremigen Soße überzeugt. Der Kohl wird schonend gedünstet, sodass er seine Vitamine behält und dennoch weich und aromatisch wird. Die Specksoße rundet das Ganze mit einer feinen, deftig-würzigen Note ab und macht das […]
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2 Geröstete Karotten mit Honig – Süß, herzhaft und einfach zubereitet Geröstete Karotten mit Honig sind eine wunderbare Beilage, die sowohl einfach zuzubereiten als auch voller Geschmack ist. Die natürliche Süße der Karotten wird durch den Honig hervorgehoben, während das Rösten für eine köstliche, karamellisierte Note sorgt. Ob zu Fleisch, Fisch oder als eigenständige vegetarische Mahlzeit – dieses Gericht passt […]
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0 Gebratener Brokkoli mit Knoblauch – Ein einfaches und köstliches Gericht Brokkoli gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten, und das nicht ohne Grund! Er ist gesund, vielseitig und lässt sich auf so viele verschiedene Arten zubereiten. Heute zeige ich dir ein einfaches, aber unglaublich schmackhaftes Rezept: Gebratener Brokkoli mit Knoblauch. Diese Kombination aus knackigem Brokkoli und würzigem Knoblauch ist die perfekte […]
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0 Brokkoli in Vinaigrette Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Brokkoliröschen 1 TL Senf Salz Pfeffer, frisch gemahlen 2 TL Essig 2 TL Rapsöl 1 Zweig Petersilie 1 Scheibe gekochter Schinken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Brokkoliröschen abspülen und putzen. […]
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0 Gratinierte Zucchini Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Zucchini 50 g Parmesan Semmelbrösel Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zucchini der Länge nach in Scheiben schneiden, salzen, pfeffern und in eine gefettete Auflaufform schichten, […]
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0 Saure Bohnen mit Linsen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 210 g Wasser 250 g Bohnen 65 g rote Linsen 1 geh. Teelöffel Bärlauchcreme 1 gestr. Teelöffel Gemüsesalz frisch gemahlener Pfeffer Saft von 1/4 Zitrone 1 Esslöffel Sonnenblumenöl 1-2 Esslöffel gehackter Dill 1 Teelöffel Sesam ungeschält Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Gedünsteter Sellerie in Dinkelbier Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g geschälte Sellerieknollen, in dünne Scheiben geschnitten 250 ml Dinkelbier 50 g Butter 1 Lorbeerblatt 1 Zwiebel, gewürfelt etwas Zucker Gewürze: Galgant, Bertram, Muskatnuss Salz gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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