Fleischgerichte
0 Feines Hähnchenragout mit Brokkoli Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Hähnchenfilet Salz Pfeffer 100 g Nudeln (z. B. Fusilli) 100 g Brokkoli 20 g Butter 20 g Mehl 4 EL Vollmilch Muskatnuss Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Kalbskotelett in Portweinsauce Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kalbskoteletts (à 150 g) Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1 EL Olivenöl ½ Schalotte 4–6 Blätter Salbei 50 ml Portwein 1/8 l Kalbsfond (aus dem Glas) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Hähnchenbrust mediterran Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Tomaten 1 rote Paprikaschote 10 Knoblauchzehen 1 Hähnchenbrust im Ganzen oder 2 Filets (insgesamt ca. 400 g) Salz Pfeffer 20 g Tomatenmark 3 große EL Olivenöl 2 EL italienische Kräuter 2 Zweige Rosmarin Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Zimtfleisch mit Pfeffer Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rinderlende oder Rinderfilet 2 Knoblauchzehen 1 frische Chilischote 1 TL eingelegte Kapern 4 Gewürznelken gemahlener Zimt 2 Lorbeerblätter 2 EL Erdnussöl 200 g Basmatireis 1 Möhre 1 eingelegte Pfefferschote (Glas) 2 grüne Paprikaschoten 2 Fleischtomaten Salz Pfeffer aus der Mühle Tabasco nach Belieben 150 ml Fleischbrühe Lob, […]
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1 Hirschsteak mit Kräuterkruste und Rucolasalat Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 15 g fein geraspelter Parmesan 1 EL frisch gehackte Kräuter (z. B. Estragon, Majoran und Petersilie) 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 20 g gehackte Walnusskerne 1 Hirschsteak (ca. 150 g) 1 TL Olivenöl 100 g Rucola 1 EL Balsamicocreme etwas grobes Meersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle […]
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1 Lammkoteletts auf gekräutertem Tomaten-Auberginen-Püree Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Aubergine 250 g Kirschtomaten 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 4 getrocknete Tomaten ¼ Bund Petersilie ¼ Bund Basilikum 1 Zweig Rosmarin 2 Zweige Thymian 6 Lammkoteletts Grobes Meersalz, schwarzer Pfeffer Salz, Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Kartoffel-Leber-Spießchen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 säuerliche Boskop-Äpfel 1 EL Zitronensaft 2 Schalotten 5 EL Zucker 6 EL Weinessig 1 Msp. Senfpulver 12 kleine, festkochende Kartoffeln 300 g Putenleber 1 gelbe Paprikaschote 1 EL gehackte Thymianblättchen Salz Pfeffer aus der Mühle 2 EL Rapsöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Lammfilet mit geschmortem Gemüse Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 150 g grüne Bohnen Salz 1 große Tomate 1 Zucchino (ca. 200 g) 1 Lammfilet (ca. 200 g) Salz, Pfeffer 2 EL Olivenöl 1 EL gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Kalbsschnitzel im Mandelmantel Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Salatgurke 1 Knoblauchzehe Salz 100 ml Joghurt 1 EL Zitronensaft 1 Kalbsschnitzel (ca. 200 g) Pfeffer 20 g gemahlene Mandeln 1 EL Rapsöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Rindergeschnetzeltes mit Gemüse Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Rinderfiletsteak (ca. 200 g) 1 Schalotte 1 rote Paprikaschote 100 g Champignons 1 kleine Lauchstange 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 10 Blätter frisches Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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