Hackfleisch-Gerichte
0 Chinakohlröllchen Diese Zutaten brauchen wir… ca. 100 g Hackfleisch pro Portion ca. 5 Chinakohlblätter pro Portion Ei(er) Gewürze 1 – 2 EL Haferflocken Tomatensoße (fertige oder passierte Tomaten) Suppenpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Hackfleisch, Ei und Haferflocken […]
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0 Kräuter-Hackbällchen Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Kartoffeln 250 g Blumenkohl 1/8 l Brühe 75 g TK-Erbsen 1 mittelgroße Tomate 2 EL gehackte Kräuter 1 EL heller Soßenbinder Salz weißer Pfeffer 80 g mageres Hackfleisch 1 EL Quark 1 TL Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Gefüllter Kürbis Zutaten & Zubereitung Kürbis halbieren und Kerne entfernen. Den Kürbis innen etwas einstechen und mit einer Marinade aus Salz, Pfeffer, etwas Kreuzkümmel, (den kann man auch weglassen) Paprikapulver und Olivenöl innen bepinseln. Es darf ruhig etwas Öl im Kürbis „stehen“ bleiben, denn dieses wird immer mal wieder während des Garen im Ofen zum bepinseln genommen. Kürbis im […]
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1 Kohlrouladen Zutaten & Zubereitung Hackfleisch mit eingeweichtem Brötchen, 1 Ei, Salz, Pfeffer, Zwiebeln, etwas Knoblauch, Senf , gemahlenen Kümmel und Paprikapulver würzen. Kohl im Wasserbad solange kochen bis die Blätter sich lösen. Diese dann trocken tupfen und den Strunk keilförmig raus schneiden und die Blätter mit Kümmel bestreuen. Mit 3-4 Blättern Hackfleisch einwickeln und mit Zahnstocher fixieren. Rouladen kräftig […]
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0 Königsberger Klopse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… klare Fleischbrühe Essig 1 kg Gehacktes Mehl Kapern Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen, dann die Brühe hinzugeben, dabei abschmecken. Nehmen Sie […]
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0 Hackfleisch-Kohlrabi-Auflauf Diese Zutaten brauchen wir… 2 größere Kohlrabi 1 Zwiebel 1 TL Öl 300 g gemischtes Hackfleisch Salz Pfeffer 100 g gekochter Schinken 1/8 l Sahne 50 g geriebener Parmesankäse Butterflöckchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kohlrabi schälen, […]
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2 Russischer Hackfleischtopf Diese Zutaten brauchen wir… 50 g geräucherter Bauchspeck (Bacon) 2 Zwiebeln 1 Karotte 2 nicht zu große Stangen Lauch 1 TL Öl 600 g Rinderhackfleisch 2 EL Tomatenmark 500 ml Fleischbrühe Salz 1 TL edelsüßes Paprikapulver 1 Becher Naturjoghurt eventuell Saucenbinder Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Hackfleisch-Auflauf Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Eier 4 Scheiben Weizentoastbrot 2 Zwiebeln 100 g durchwachsenen Speck 750 gemischtes Hackfleisch 200 g Magerquark Salz Pfeffer 4 Eßl. Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 3 Eier 7 […]
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0 Hackfleischkuchen Diese Zutaten brauchen wir… Teig: 300 g Weizenmehl 1/2 Würfel Hefe 1/2 TL Zucker 125 ml Milch 1/2 TL Salz 50 g Butter Füllung: 1 TL Sonnenblumenöl 250 Hackfleisch, Rind 225 g geputzte Champignons 1 Zwiebel 1 kleine Paprikaschote 25 g gehackte Petersilie Salz Pfeffer Majoran 50 g Käseraspel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Hackfleisch-Reis-Pfanne Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Reis 500 g Hackfleisch, gemischt 3 Zwiebeln 1- 2 Dosen“ Mexikanische Gemüseplatte“ 1 Dose geschälte Tomaten 1/2 Liter Brühe Salz Pfeffer Knoblauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Reis […]
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