13 Cremige Lachssuppe mit Gemüse, Safran und Sahne Die Lachssuppe ist ein feines Gericht, das mit frischem Lachsfilet, aromatischem Gemüse und einem Schuss Weißwein zubereitet wird. Abgerundet mit Safran, Sahne und einer leichten Bindung aus Eigelb entsteht eine cremige Suppe mit edler Note. Das Zusammenspiel von würzigem Fischfond, feinen Gemüsestücken und saftigem Lachs macht diese Suppe zu einer besonderen Mahlzeit, […]
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10 Gegrillte Lachssteaks mit Dill-Knoblauch-Butter Ein saftiges Fischgericht, das mit zarter Butter, aromatischem Dill und einer feinen Knoblauchnote punktet. Durch das Grillen entfaltet der Lachs sein volles Aroma und bleibt dennoch saftig. Die Zitronenscheiben bringen eine frische Säure ins Spiel, die den Geschmack abrundet. Besonders praktisch ist die Zubereitung auf Alufolie, da so das Ankleben des Fischs am Grillrost verhindert […]
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0 Fischragout mit Gemüse und Sahne – Ein leichtes und köstliches Gericht Fischragout mit Gemüse und Sahne ist ein herrlich leichtes Gericht, das perfekt für alle geeignet ist, die Fisch und cremige Saucen lieben. Zarte Fischfilets kombiniert mit knackigem Gemüse und einer cremigen Sahnesauce ergeben ein feines, leichtes Gericht, das sowohl alltagstauglich als auch für ein besonderes Abendessen geeignet ist. […]
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1 Gedünsteter Seelachs mit Senfsauce – Leicht und aromatisch Dieses Rezept für gedünsteten Seelachs mit einer würzigen Senfsauce ist perfekt für eine leichte, gesunde Mahlzeit. Der zarte Fisch harmoniert ideal mit der cremigen, leicht scharfen Senfsauce. Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch reich an Proteinen und wertvollen Nährstoffen. Ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Zutaten für […]
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0 Fischcurry Madras Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Seelachsfilets (300 g) 1 TL Zitronensaft Salz 2 EL Mango (Dose) 20 kleine Champignons 2 EL Sojasprossen (Glas) 2 TL Sojaöl Curry Koriander Garam Masala Kurkuma 4 EL Kokosmilch 2 TL Sojasoße frischer Koriander Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Französische Fischpfanne Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Vollkorn- bzw. Naturreis 2 Tassen Gemüsebrühe 2 kleine Kabeljau- oder Rotbarschfilets (300 g) 2 TL Zitronensaft 200 g Zucchini 200 g Aubergine 1 große Tomate 2 TL Olivenöl Kräuter der Provence Basilikum, Oregano (frisch oder getrocknet) Salz Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Dorade mit Gemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Fisch (1 Dorade rose oder royale etwa 1kg) 150 g Zwiebeln 5 g Knoblauch 500 g Tomaten 250 g Paprikaschoten 80 g Oliven schwarz 125 ml Rotwein 20 ml Olivenöl 2 g Küchenkräuter Meersalz Pfeffer aus der Mühle 8 Salbeiblättchen Je 1 Zweig Thymian und Rosmarin Lob, […]
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0 Thunfisch mit weißen Bohnen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Thunfischsteak (etwa 180 g) 1 EL Zitronensaft 1 kleine Zwiebel 1 kleine Dose weiße Bohnen (210 g Abtropfgewicht) Salz Pfeffer 1 EL Olivenöl 50 ml Gemüsebrühe (Instant) 2 EL Balsamessig 1 EL fein gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Kabeljau mit Tomaten-Oliven-Soße Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Kabeljaufilets 2 TL Zitronensaft 1 Prise Salz 200 g Tomaten 60 g Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 2 EL Oliven 1 TL Kapern (Glas) Pfeffer getrockneter Basilikum Majoran Thymian Rosmarin Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Fischpfanne Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Reis 2 Zwiebeln 1 walnussgroßes Stück Ingwer 2 Knoblauchzehen 300 g Champignons 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 2 Tomaten 3 EL Olivenöl Seelachsfilet ¼ l Gemüsebrühe 1 TL Speisestärke Kräutersalz Pfeffer Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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