Gegrillte Lachssteaks mit Dill-Knoblauch-Butter
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Lachssteaks à 200 g
- 2 EL weiche Butter
- Meersalz
- 1 EL gehackter Dill (TK)
- 1 kleine Knoblauchzehe, fein zerdrückt
- 2 Scheiben Zitrone
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Und so wird es gemacht…
- Die Lachssteaks kurz mit Wasser abspülen und trocken tupfen. Die Butter mit Salz, Dill und Knoblauch mischen.
- Eine Alufolie auf den Grillrost legen. Die Lachssteaks drauflegen und mit der Hälfte der gewürzten Butter bestreichen. Den Fisch 6 bis 8 Minuten grillen, dann umdrehen, mit der restlichen Butter bepinseln und nochmals 6 bis 8 Minuten grillen.
- Den Fisch mit den Zitronenscheiben garniert servieren.