2 Gefüllte Hähnchenbrust auf Brokkolibett in Käsesoße Diese Zutaten brauchen wir… 2 Hähnchenbrüste (à ca. 160 g) 200 g Brokkoliröschen 1 mittelgroße gekochte Kartoffel vom Vortag 4 1/2 Softtomaten 4 TL Pesto Calabrese 4 EL gehackte Petersilie 1/2 Zwiebel 3 TL Rapsöl 150 ml Milch 50 g Blauschimmelkäse Etwas schwarzer Pfeffer aus der Mühle Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Lachs mit Ofengemüse und Feta Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Lachsfilet 2 Zucchini 2 gelbe Paprika 40 Kirschtomaten 200 g Champignons 2 Knoblauchzehe 8 Esslöffel Olivenöl 2 Zweige Thymian 2 Esslöffel Paprikapulver 2 rote Zwiebel 200 g Feta Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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2 Frischer Wurstsalat Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Bierschinken 4 große Champignons 1 Tasse Blattspinat 1 Fleischtomate 1 große Zwiebel 1 TL Zitronensaft 1 TL Weißweinessig Salz & Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… – Zwiebel schälen und […]
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0 Buntes Chilli mit Thunfisch Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Thunfisch, Dose, im eigenen Saft 2 Frühlingszwiebeln 2 TL Olivenöl 2 kleine rote Paprikaschoten 150 g Erbsen, TK 150 g Mais 150 g Bohnen, grüne, TK 100 ml Chilisauce, oder Salsasauce 2 Chilischoten Etwas Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Frühlingssalat mit Mozzarella und Avocado Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gemischter, küchenfertiger Blattsalat 2 Frühlingszwiebeln 1 rote Paprikaschote 1 Avocado 4 gewürfelte Tomaten Zitronensaft 200 g Mozzarella 6 El Olivenöl 2 El Aceto balsamico 2 El frisch gehacktes Basilikum Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Gemüsesuppe mit Hirse Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g gemischtes Gemüse (saisonal: z. B. Karotten oder Kürbis mit Lauch, Sellerie oder Pastinake mit Frühlingszwiebeln) 300 g Hirse 2 l Gemüsebrühe 40 g Butter oder Ghee 2 TL getr. Majoran Salz 1 TL Zitronensaft 3 EL frische Petersilie, gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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2 Toskanischer Schweinebraten Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Schweinefilet vom Weideschwein (1,2 kg ohne Knochen), am besten schön marmoriert 4 EL Olivenöl, extra vergine 10 Wacholderbeeren, zerdrückt 8 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL getrockneter Rosmarin 1 EL schwarzer Pfeffer, zerstoßen Meersalz 250 ml Hühnerbrühe 2 mittelgroße Zwiebeln, in feinen Ringen 1 bis 2 Fenchelknollen, in dünnen Scheiben (3 […]
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0 Gemüsepilzragout mit Mandelreis Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… EL Olivenöl 50 g Mandelnblättchen Frühlingszwiebeln 400 g Vollkornreis Pr. weißer Pfeffer 300 ml Wasser Salz EL Butter oder Ghee 500 g Zucchini 500 g Champignons 125 ml Gemüsebrühe 1 Bund Schnittlauch 1 Becher saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Pikanter Cheddar-Spargel Quiche Diese Zutaten brauchen wir… 1 Esslöffel Paniermehl 200 g Kartoffeln, geschält und sehr dünn geschnitten 2 Teelöffel Olivenöl 1 Pfund Spargel, geschält 1/2 Teelöffel Salt, geteilt 3/4 Tasse geriebener, fettreduzierter, scharfer Cheddar 3 Frühlingszwiebel, geschnitten 1 Dose (340 g) fettfreier Kondensmilch 2 große Eier 2 große Eiweiße 2 Teelöffel Butter, geschmolzen 1 Teelöffel Senfpulver 1/4 Teelöffel […]
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1 Grüner Salat mit gerösteten Walnüssen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 große rote Zwiebel, geschält und längs in Achtel geschnitten 125 ml und 1 EL Walnussöl 1 EL Balsamico-Essig 60 ml Hühnerbrühe 3 EL weißer Balsamico-Essig Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 großer Beutel (14 Handvoll) gemischter, bitterer Blattsalat, fein gehackt (zum Beispiel Endivie, Radicchio, Löwenzahn, […]
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