1 Shortbread Für 16 bis 20 kleine Stücke Diese Zutaten brauchen wir… 150 g zimmerwarme Butter 75 g feiner Zucker 200 g Mehl 20 g Reismehl 1 Prise Backpulver etwas extra Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Backofen auf […]
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4 Snowballs with jam sauce Schneebälle mit Pflaumen-Sauce Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g gekochter Langkornreis 125 g Butter & Butter zum Einfetten ½ TL Zimtpulver 400 g kernlose Rosinen 4 kleine Äpfel 2 EL Zucker Für die Sauce: 2 TL Stärkemehl 6 EL Pflaumenmus 1 TL Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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5 Dundee cake Für 8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 175 g Butter 175 g brauner Zucker 3 verschlagene Eier 50 g gemahlene Mandeln 150 g Korinthen 150 g Sultaninen 25 g gehacktes Zitronat/Orangeat 175 g Mehl 1 TL Backpulver 1 EL Milch 50 g abgezogene Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Rheinischer Sauerbraten Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Rindfleisch (vom dicken Bug) 2 Möhren 1 große Zwiebel 125 ml Weinessig 1 L Wasser 3 Nelken 8 Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 4 Wacholderbeeren 1 Prise Zucker Pfeffer Salz 30 g Butterschmalz 60 g Lebkuchenbrösel 1 EL Apfelkraut 200 g Rosinen 3 EL saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder […]
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1 Assiette Anglaise mit drei Saucen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 gebratene Hähnchen (in 8 Teile zerlegt) 8 Scheiben Roastbeef 8 Scheiben gebratenes Kalbfleisch Für die Meerrettich-Sahne-Sauce: 150 ml Sahne 2 EL Eiswasser 2 bis 3 EL Meerrettich (aus dem Glas) Salz Für die Apfelsauce: 500 g Äpfel (geschält & in Scheiben geschnitten) 1 bis 2 Zitronenscheiben […]
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1 Gaucho-Frühstück Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g mageres Rindfleisch (aus der Hüfte) 4 EL Olivenöl 1 Prise Zucker 2 EL Tomatenketchup schwarzer Pfeffer aus der Mühle 8 kleine, sehr feste Tomaten 1 grüne Paprikaschote 8 Schalotten 30 g geräucherter Speck Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Mexikanischer Ananaspudding Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Biskuit-Tortenboden 3 EL Aprikosenmarmelade 250 ml Schlagsahne 50 g geröstete Mandelblättchen 62 ½ ml trockener Sherry Für die Ananas-Sauce: 1 Dose Ananasstücke (375 g Einwaage) 175 g Zucker 50 g gemahlene Mandeln 4 leicht verschlagene Eigelb 1 Prise Zimtzucker 62 ½ ml trockener Sherry Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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12 Karibischer Muschelsalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg frische Miesmuscheln einige Salatblätter 2 Bananen 3 Ananas-Scheiben 1 kleine Dose Mandarinenfilets 2 EL Zitronensaft 3 EL Cognac Mandelsplitter Für die Sauce: 4 EL Mayonnaise 4 EL Joghurt einige Tropfen Chilisauce ½ bis 1 EL mildes Currypulver Salz Fruchtsaft (von den Ananas oder Mandarinen) oder Zucker nach Geschmack […]
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0 Noodle Kugel Nudel-Kugel-Dessert Für 1 rechteckige Form von 22 x 33 cm Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Eier-Bandnudeln 50g zerlassene Butter 4 Äpfel ¾ Tasse Rosinen 1/3 Tasse Honig 50 g Zucker ½ TL Zimtpulver 1 Prise Salz 5 große Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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1 Jewish Coffee Cake Jüdischer Kaffee-Kuchen Für 1 quadratische Kuchenform (a = 22 cm) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 115 g weiche Butter 200 g Zucker 2 Eier 250 g Mehl 1 Prise Salz je ½ TL Backpulver & Natron 200 g Sauerrahm 1 PK Vanillezucker 125 g gehackte Walnüsse 60 g Staubzucker 1 EL Zimt 30 g […]
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