0 Pfirsich-Panna-Cotta Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Vanillestange 200 g Schlagsahne 200 ml Milch 50 g Zucker 3 Blatt weiße Gelatine 500 g Pfirsiche 3 EL Honig Saft von 1 Limette einige Melisseblättchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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2 Rotes Thai Curry mit Tofu Diese Zutaten brauchen wir… Basmati Reis Rapsöl Helles Sesamöl Teriyaki Sauce – optional auch Soja- und Fischsauce 200 -300 g Tofu (wahlweise fest oder weich) 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 – 4 Knoblauchzehen Ca. 5 cm Ingwer 2 – 5 kleine scharfe Chili-Schoten 1 Dose Kokos-Milch (400 ml) 1 leicht gehäufter Teelöffel rotes Thai Curry […]
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1 Spargelsalat mit Avocadodip Diese Zutaten brauchen wir… 400 g grüner Spargel Salz 1 Prise Zucker 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 hart gekochtes Ei ½ reife Avocado 100 g Naturjoghurt 1 EL Zitronensaft 1 EL scharfer Senf Pfeffer 1 Msp. Chilipulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Möhrensuppe mit Safran Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Schalotten 750 g Möhren 3 EL Butterschmalz 2 Msp. Safranfäden 1 ½ TL Rohzucker 1 ¼ l Hühnerbrühe Salz Pfeffer 3 EL kalte Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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2 Kabeljau in Zitronensoße Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 250 g festkochende Kartoffeln Salz Pfeffer etwas Zucker 1 Kabeljaufilet (ca. 125 g) ca. 200 ml Gemüsebrühe ca. 1 TL heller Soßenbinder 200 g Brokkoli 1 unbehandelte Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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3 Suppe von grünem Spargel mit gebratenem Speck Diese Zutaten brauchen wir… 500 g grüner Spargel 500 ml Gemüsebrühe (instant) 1 Scheibe Zitrone 1 Prise Zucker 2 Zweige Thymian 2 Scheiben Speck 100 g Mozzarella Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Hähnchen mit Reisnudeln Diese Zutaten brauchen wir… Reisnudeln Eine rote, gehackte Chilischote Eine fein gehackte Frühlingszwiebel Zuckererbsenschoten Ein paar vorgekochte, kleingeschnittene Hähnchenfleischstücke Koriander Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen. Drehen Sie […]
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2 Tomaten-Fenchel-Brot Für 1 Brot Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Weizenvollkornmehl 1 Päck. Trockenhefe 1 EL Zucker 1 ½ TL Salz 3 EL Olivenöl 350 ml lauwarmes Wasser 1 EL frisch gestoßener Fenchelsamen 1 TL frisch gehackter Rosmarin 5 EL gehackte glatte Petersilie 200 g getrocknete Tomaten, in Olivenöl eingelegt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Pochierte Karamellcreme Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 120 g Zucker 40 ml Wasser Öl zum Ausfetten der Förmchen 520 ml Milch Vanillemark Jodsalz 120 g Zucker 4 Eier 4 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zucker in einem Topf karamellisieren. […]
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1 Apfelkuchen mit Leinsamen Für 1 Springform Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Butter 2 Eier 75 g Zucker 150 g Mehl (Type 1050) ½ TL Backpulver 1 unbehandelte Zitrone Für den Belag: 700 g säuerliche Äpfel 125 g Butter 50 g Puderzucker 1 Päck. Vanillepuddingpulver 3 Eier 30 g geschälter Leinsamen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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