Hähnchen mit Reisnudeln
Diese Zutaten brauchen wir…
- Reisnudeln
- Eine rote, gehackte Chilischote
- Eine fein gehackte Frühlingszwiebel
- Zuckererbsenschoten
- Ein paar vorgekochte, kleingeschnittene Hähnchenfleischstücke
- Koriander
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Und so wird es gemacht…
Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen. Drehen Sie die Temperatur herunter und schütten Sie die Reisnudeln hinzu, wobei Sie darauf achten, dass sie vollständig ins Wasser eingetaucht sind. Rühren Sie die Nudeln alle ein oder zwei Minuten um, um sie aufzulockern; dies kann bis zu 10 Minuten dauern.
Sobald die Nudeln gar sind, gießen Sie sie ab und füllen sie in eine Pastaschüssel. Mischen Sie das Hähnchen, den roten Chili, die Frühlingszwiebeln und die Zucker-erbsenschoten dazu.
Garnieren Sie das Ganze mit ein paar Korianderblättern.