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Frische Champignonsuppe

0 Frische Champignonsuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 5 g Butter 0,150 l Weißwein, trocken 10 g Saure Sahne 250 g Champignons, frisch 1 l Gemüse-Kraftbouillon (Brühe) Mondamin für Dunkle Suppen und Soßen Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]

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Gefüllte Putenschnitzel mit Gnocchi

1 Gefüllte Putenschnitzel mit Gnocchi Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Scheiben Putenbrustfilet für Rouladen Salz und Pfeffer 2 TL Pesto 2 Scheiben Kochschinken 2 Scheiben Gouda 30 g getrocknete Tomaten 1 Tomate 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Öl 1 TL Butter etwas Weißwein 1/4 l Brühe 1 Packung Gnocchi (Kühlregal) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]

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Sauerkraut-Auflauf

0 Sauerkraut-Auflauf Für 3 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Schalotten oder kleine Zwiebeln 150 g Bacon (Frühstücksspeck) 1 Dose Sauerkraut (285 g) Salz Pfeffer 1 Bund Petersilie 1 El Weißwein 1/4 l Schlagsahne 3 Eier 1 Brötchen vom Vortag 150 g geriebener Gouda Fett für die Form Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]

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Rädchennudeln mit Frischkäsesoße

0 Rädchennudeln mit Frischkäsesoße Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 0,1 l trockenen Weißwein 20 g Parmesan 500 g Nudeln, gekocht 500 g Tomaten 125 ml Klare Gemüsebrühe 300 g Frischkäse Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gestückelte […]

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Schweinefilet fränkisch

0 Schweinefilet fränkisch Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 10 g Butter 0,2 l Weißwein 800 g Schweinefilet 5 g Knoblauch 50 g Zwiebeln 10 g Olivenöl 800 g Prinzess-Bohnen, tiefgefroren 30 g Helle Soße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]

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Forelle in Folie

0 Forelle in Folie Diese Zutaten brauchen wir… 4 Portionsfische, je 300 g, gesäubert 4 El Zitronensaft Salz weißer Pfeffer 2 El frische Kräuter, gehackt 40 g Butter 4 El Weißwein 8 Zitronenscheiben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Forelle […]

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Grüne Nudeln mit Hähnchen und Senf-Sahne

2 Grüne Nudeln mit Hähnchen und Senf-Sahne Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g weiße Bandnudeln 250 g schmale grüne Bandnudeln 700 g Hähnchenbrustfilet 2 EL Butter 1 EL Öl Salz Pfeffer 1 mittelgroße Zwiebel evtl. 1 Knoblauchzehe 3 EL Senf 150 g Sahne etwas Zitronensaft 1/8 l trockener Weißwein 1 Kästchen Kresse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]

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Eierpunsch mit Zimt

1 Eierpunsch mit Zimt Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eigelb 1 EL Zucker 1 EL Zitronensaft 1 Msp. Zimt 150 ml Weißwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eigelb, Zucker, Zitronensaft und Zimt schaumig rühren. Bei mittlerer […]

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Griechischer Salat „Saloniki“

0 Griechischer Salat „Saloniki“ Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Tomaten 1 Paprikaschote je 100 g Salatgurke, Zucchini und Fenchel 40 g Radieschen (3-4 Stück) 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 80 g Artischockenherzen (aus der Dose) 1 EL Zitronensaft etwas Weißwein 2 EL Olivenöl etwas Streuwürze Salz 60 g Schafskäse (Feta) etwas gehackte Petersilie und gehackter Dill […]

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