0 Beurre-blanc Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Schalotten 2 EL Weißweinessig 75 ml trockener Weißwein 150 g eiskalte Butter Salz weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Schalotten schälen und sehr fein […]
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0 Shrimps-Barbecue Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßl. Butter 1 kleine Zwiebel 185 g Tomaten 3 Eßl. Worcestershiresauce 3 Eßl. fertige Steaksauce 1 Eßl. Weinessig 3 Eßl. brauner Zucker 60 ml Wasser 1 Spritzer Tabascosauce 16 große Shrimps 8 dünne Scheiben Schinken (Bacon) Öl Cilantro Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Falsche Schnitzel mit Senfsoße Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g kleine, neue Kartoffeln Salz 12 dünne Scheiben Schweinebauch ohne Knochen (je ca. 50 g) Pfeffer 3-4 EL Mehl 1 Ei 100 g Semmelbrösel 2-3 EL Butterschmalz 3 EL Weißweinessig 2 EL Dijon-Senf 85 g Butter je 2 EL gehackte Petersilie und Kerbel Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Kürbissalat mit Schafskäse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Stück Kürbis (ca. 750 g) 300 g Zuckerschoten Salz 100 g weiße Zwiebeln 200 g Cocktailtomaten 1 rote Chilischote 1 Knoblauchzehe 4 EL Weißweinessig je 3 EL Zitronen- und Orangensaft 2 TL Senf 150 ml Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl Pfeffer etwas Zucker 60 g schwarze Oliven 100 g […]
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0 Kartoffelsalat mit Artischocken Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g festkochende Kartoffeln Salz 600 g grüne Bohnen 300 g Romanasalat 4 Frühlingszwiebeln 8 Artischockenherzen (aus der Dose) 4 EL Weinessig Pfeffer 3 EL Olivenöl 3 El Sojasauce Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Italienischer Kartoffelsalat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g festkochende Kartoffeln 1/2 TL Kümmelsamen 4 El Weißweinessig Salz Pfeffer etwas Zucker (nach Geschmack) 1 EL Olivenöl 1-2 Knoblauchzehen 300 g Zucchini 150 g Champignons 1 EL Zitronensaft 50 g Parmesan am Stück 1/2 Bund Rucola Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Käse-Wurstsalat Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Emmentaler Käse 400 g Lyoner Wurst oder Fleischwurst 1 Apfel 200 g Gewürzgurken 200 g Maiskörner aus der Dose 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 El Weinessig ½ Tl Salz 1 Tl milder Senf 1 Prise weißer Pfeffer 1 Messerspitze Paprikapulver, scharf 3 El Öl ½ Bund Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Feldsalat mit Linsen und Ananas Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g rote Linsen 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 3 EL Olivenöl 1 Lorbeerblatt 1 Zucchini Salz 100 g Feldsalat 4 EL Weißweinessig Pfeffer 3 EL Sojasauce 200 g Ananasstücke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Eiersalat Diese Zutaten brauchen wir… 150 g tiefgefrorene Erbsen hart gekochte Eier 200 g gekochter Schinken ohne Fettrand 250 g Weintrauben 2 El Salatmayonnaise 1 Becher Magerjoghurt 2 El Tomatenketchup 2 El Weinessig 4 El kalte Gemüsebrühe (Instant) ½ Tl Salz 1 Tl Paprikapulver, edelsüß 1 Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Griechischer Salat Diese Zutaten brauchen wir… 3 in Achtel geschnittene Tomaten 150 g entkernte, in Scheiben geschnittene Salatgurke 100 g in Würfel geschnittener Schafskäse (45% F.i.Tr.) 1 in Ringe geschnittene Zwiebel 12 schwarze Oliven Für die Marinade: 3 El Weinessig 3 El Weizenkeimöl 1 gepreßte Knoblauchzehe 1 Bund Gartenkräuter Salz Pfeffer 1 Prise Zucker Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder […]
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