3 Quinoa-Frühstück Für 1-2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Quinoa 250 ml Wasser ½ TL Salz 500 g Bananen 150 g Beeren (tiefgekühlt), über Nacht aufgetaut 1–2 EL Zimt 1–2 EL Kokospulver (möglichst Bio-Qualität) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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2 Petersilienkartoffeln Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kartoffeln ½TL Salz 2 EL Butter 4 EL fein gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kartoffeln waschen und schälen. Kartoffeln in gleich große Stücke schneiden, damit […]
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4 Schweinebraten mit Kartoffelpüree Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Schweinebraten (Lachs) Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 TL fein gehackte Rosmarinnadeln 4 EL Olivenöl 2 kleine Zwiebeln, gewürfelt 1 Selleriestange, gewürfelt 250 ml Weißwein 1 l Milch (1,5% F.) 1 kg Kartoffeln, mehlig kochend 200 ml Milch (1,5% F.) Salz Pfeffer […]
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0 Lachs mit Sahnesauce Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… Salz und Pfeffer 300 ml Brühe 20 ml Sahne 2 Lorbeerblätter 1 TL gehackter Dill ½ TL Senfkörner Saft ½ Zitrone 2 Thymianzweige ½ TL Butter 150 g Alaska-Seelachs 1 Schalotte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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3 Warmer Gemüsesalat mit Bohnen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Portion Schwarzaugenbohnen 1 Portion Gemüse (Mangold, Möhre, Frühlingszwiebel) einige Minzeblättchen 1/2 TL Oregano 1 TL Zitronensaft Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 1. Die Bohnen […]
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12 Kaninchen all’Arrabbiata Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen ohne Kopf, küchenfertig vom Händler zerteilen lassen 100 ml Essig 1 TL Öl 1 Knoblauchzehe gepresst 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 kleine Chilischoten, in feine Streifen geschnitten 2 Zweige Rosmarin 2 Lorbeerblätter Curry Salz Pfeffer Schaschlik-Gewürz 500 ml Weißwein 500 g Ciabatta Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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6 Tortellini mit Petersilienpesto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Zwiebeln 350 g Möhren 150 g Schinken ohne Fettrand 1 EL Sonnenblumenöl 1 EL Tomatenmark 3 EL gekörnte Gemüsebrühe 400 g Tortellini 300 g TK-Erbsen 1 Bund Petersilie 100 g Parmesan 2 Knoblauchzehen 4–6 EL Gemüsebrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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2 Einfaches Gemüsecurry Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 Zwiebel, fein gehackt 1 TL (5 ml) Öl 1 TL Chilipulver 1 TL gemahlener Ingwer 1 TL Kurkuma 100 g grüne Bohnen, kleingeschnitten 200 g Blumenkohl oder Broccoli, in kleinen Röschen 100 g Möhren, kleingeschnitten 100 g Kartoffeln, in kleinen Würfeln 1 TL Tomatenpüree 20 g […]
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6 Umbrische Fischsuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen, gepresst 2 Zwiebeln, fein gehackt 150 g Fenchel, fein gewürfelt 2 Stangen Staudensellerie, fein gewürfelt ½ Bund glatte Petersilie, grob gehackt 200 ml Fischfond 800 g Tomaten (Dose) 800 g gemischtes Fischfilet (z.B. Zander, Forelle) Salz Pfeffer aus der Mühle 8 Scheiben Ciabatta Lob, Kritik, […]
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11 Nudelsalat mit Lachs und Dill Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Vollkornnudeln Salz 2 Tomaten 30 g Räucherlachs ½ Bund Dill 2 TL Joghurt-Salat-Creme (4,9 % Fett) 2 EL Gemüse-Hefebrühe (instant) ½ TL geriebener Meerrettich (Glas) frisch gemahlener weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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