2 Hähnchen-Gemüse-Marsala mit Ingwer Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g feinste Hähnchenbrust 200 g grüne Brokkoli 200 g frische Champignons 2 Tomaten 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1 wallnussgroßer Ingwer 1 grüne Peperoni 1 TL flüssiger Honig 2 EL Sesamöl 100 g Naturjoghurt (Magerjoghurt mit 0,3 % Fett) 1 Msp. Zimt 3 EL Marsala Gewürzpulver mittelscharf Meersalz Frisch […]
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1 Hähnchencurry mit Ingwer Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g feinstes Hähnchenbrustfilet 2 Gemüsezwiebeln 6 Tomaten 125 ml Gemüsebrühe 2 EL Tomatenmark 1 Stück haselnussgroßer Ingwer 2 EL Currypulver (mittelscharfe Mischung mit Koriander, Kreuzkümmel usw.) 1 TL Kurkuma 1 EL Rapsöl Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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2 Grüne Bohnen indische Art Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g frische grüne Bohnen 400 g Tomaten 5 Knoblauchzehen 100 ml Mineralwasser (ohne Kohlensäure) 300 ml Gemüsebrühe 1 wallnussgroßer Ingwer 1 rote Chilischote 4 EL Sesamöl 2 TL gemahlener Kreuzkümmel 2 TL Koriander 2 TL Kurkuma 2 EL Zitronensaft (aus frischen Zitronen) Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, […]
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1 Brokkoli mit Vollkornnudeln Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Brokkoli 150 g Vollkornnudeln oder 150 g Nudeln al dente 4 Strauchtomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 ½ EL Sesamöl 4 EL Sojacreme 1 TL Sambal Oelek 1 EL frisch geriebener Parmesan Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Blattspinat–Kohlrabi-Auflauf Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Blattspinat 1 Kohlrabi Kopf 2 Tomaten 50 g geriebener Gouda Käse 150 g Soja créme fraiche oder auch normales créme fraiche Etwas frisch gerieben Muskatnuss 1 Zwiebel 1 EL Rapsöl 2 EL gehackte Petersilie Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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5 Tomaten-Schafskäse-Auflauf Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tomaten 150 g Schafskäse (mild) ½ Orange 1 Knoblauchzehe 16 Blätter Basilikum ½ Bund Petersilie 4 Zweige Thymian ½ TL Rosmarin 2 EL Olivenöl Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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3 Gemüse-Wok-Asia Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 gelbe Paprika 3 Möhren 3 Tomaten 3 Frühlingzwiebeln 3 Knoblauchzehen 300 g Brokkoli 1 haselnussgroßer Ingwer ½ rote Chilischote 3 EL Sojasauce 1 EL Zitronensaft 2 EL Sesamöl 1 TL flüssiger Honig 1 Msp. Zimt Meersalz Frisch gemahlener weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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6 Freeman’s Grünkohl-Lasagne Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Grünkohl 50 g Schinken 2 Zwiebeln etwas Rapsöl ½ l Gemüsebrühe etwas Salz, Pfeffer und Zucker 1 EL Senf 150 g Mozzarella 5 EL Milch 100 g Crème fraîche 1 Packung Lasagne-Teigblätter 1 Glas fertige Tomatensauce »Napolitana« Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Rucola-Mango-Avocado-Tomaten-Hühner-Salat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Avocados 300 g wohlschmeckende Kirschtomaten 200 g Rucola 1 reife Mango 400 g Hühnerbrustfilet 4 EL Olivenöl oder Macadamia Öl Etwas Öl zum Braten der Hühnerbrustfilets 1 EL Zitronensaft 1 EL Limonen Saft 2 EL Mandarinen Saft (oder Orangensaft) 1 EL Senf Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder […]
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2 Tomaten-Basilikum-Suppe Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Tomaten (geschält aus der Dose) 2 EL Creme fraîche 6 Basilikum Blätter 1 kleine Knoblauchzehe 1-2 Tropfen Stevia 2 Zwiebeln 4 EL Butter 1 Tasse Mineralwasser Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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