3 Hirse-Nuss-Auflauf Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 180 g Hirse ca. 400 ml Gemüsebrühe gesteckte Zwiebel (Zwiebel halbieren, 1 Lorbeerblatt mit 2 Nelken auf Zwiebelhälfte spicken), Jodsalz 80 ml Milch 2 Eigelb 40 g gemahlene Nüsse 40 g geriebener Gouda 20 g Hefeflocken 80 g Tomatenwürfel Jodsalz Pfeffer Muskat 2 Eiklar 20 g Margarine zum Ausfetten der Form Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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3 Gemüsegulasch Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln, geschnitten 1 EL Paprikapulver ¼ l Wasser 4 Karotten, in Scheiben geschnitten 1 Petersilienwurzel, geschnitten ¼ Sellerie, klein geschnitten 200 g grüne Bohnen, in 2 cm lange Stücke geschnitten 4 bis 6 Kartoffeln, in Würfel geschnitten 1 Tasse Lauch, geschnitten 1 Tasse grüner Paprika Knoblauch nach Geschmack Gemüse-Hefe-Brühe Meersalz […]
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2 Putenchili Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 450 g mageres Putenhack 320 g schwarze Bohnen (gegart) 1 Zwiebel, gehackt 500 ml Tomatensauce 1 EL Chilipulver 1 TL grob gemahlenes Meer- oder Steinsalz ½ TL schwarzer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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2 Spaghetti mit Auberginen-Bolognese Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Spaghetti Salz Pfeffer 1 Zwiebel 1 Möhre ½ Aubergine 50 g Porree 1 Knoblauchzehe 1 TL Tomatenmark 1 TL Olivenöl ¼ l Gemüsebrühe 250 ml Tomaten (Dose) einige Zweige Rosmarin 25 g geriebener Pecorino Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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2 Fischgulasch Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fischfilets (Seelachs, Rotbarsch, Lachs etc.) Zitronensaft 1 TL Olivenöl 30 g roher Schinken 160 g Zwiebeln je 160 g rote, gelbe und grüne Paprikaschote 50 g Tomatenmark Jodsalz Pfeffer Paprikapulver Kräuter der Provence 200 g Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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2 Seelachsfilet provenzalische Art Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Seelachs Zitronensaft Jodsalz Pfeffer 2 TL Margarine 40 g Weißwein (alternativ: Fischfond) 120 g Auberginen 80 g Paprika 120 g Zucchini Jodsalz, Pfeffer, Rosmarin oder Thymian 200 g Tomatensaft (Konserve) 40 g Tomaten (Konserve) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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4 Überbackenes Thunfisch-Brötchen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Mehrkornbrötchen 1 Tomate 50 g Thunfisch (in Öl; Dose) ½ Kugel Mozzarella einige Blätter Rucola Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Brötchen halbieren. Tomate waschen, trocken tupfen, in Scheiben […]
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5 Knoblauchshrimps Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Rapsöl 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 TL Knoblauch, fein gewürfelt oder zerdrückt 6 Roma-Tomaten, fein gewürfelt ½ TL schwarzer Pfeffer ½ TL Salz 1 EL getrocknete italienische Kräuter 450 g frische Shrimps, geschält und entdarmt 2 EL frische Petersilie, gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Seeteufel-Spießchen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl 1 kleine Dose gehackte Tomaten Salz 1 EL Zucker 2 EL fein gehackten Thymian 600 g Seeteufelfilet 2 EL Tomatenmark 4 EL fein gehackte schwarze Oliven 20 g Parmesan 2 EL Kapern 2 EL frisch gehackte glatte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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4 Gemüseragout Für 8 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Auberginen Salz 2 rote Paprikaschoten 500 g Zucchini 2 große Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl 100 g Gemüsebrühe 2 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL Paprikapulver 1 Msp. Cayennepfeffer 4 Tomaten 1 Zitrone, den Saft 4 EL gehackter Koriander Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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