Knoblauchshrimps
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- Rapsöl
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 TL Knoblauch, fein gewürfelt oder zerdrückt
- 6 Roma-Tomaten, fein gewürfelt
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- ½ TL Salz
- 1 EL getrocknete italienische Kräuter
- 450 g frische Shrimps, geschält und entdarmt
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Einen Topf mit Öl aussprühen. Die Zwiebelwürfel mit dem Knoblauch darin glasig braten. Die Tomaten hinzufügen und auf mittlerer Stufe unter ständigem Rühren fünf Minuten garen. Pfeffer, Salz und Kräuter hinzufügen, Deckel aufsetzen und auf kleiner Stufe fünf Minuten kochen lassen.
Eine große Pfanne mit Öl aussprühen, die Shrimps hineingeben und leicht anbraten. Die Shrimps in die Tomatensauce geben und mitkochen, bis sie gar sind. Alles auf vier Teller aufteilen und mit Petersilie bestreuen.