0 Sauerkraut-Auflauf Für 3 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Schalotten oder kleine Zwiebeln 150 g Bacon (Frühstücksspeck) 1 Dose Sauerkraut (285 g) Salz Pfeffer 1 Bund Petersilie 1 El Weißwein 1/4 l Schlagsahne 3 Eier 1 Brötchen vom Vortag 150 g geriebener Gouda Fett für die Form Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Brokkoli-Champignon-Lasagne Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 5 g Sonnenblumenöl 10 g Räucherspeck, durchwachsen (Schwein) 250 g Champignons, frisch 300 g Lasagneplatten, ungekocht 150 g Brokkoli 40 g Maggi Fix Lasagne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Speck, […]
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0 Kartoffelsuppe mit Speck Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 große Bund Suppengrün 30 g durchwachsener Speck 700 g mehlige Kartoffeln 1 1/4 l Brühe Salz weißer Pfeffer Majoran nach Geschmack 2 EL Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Französischer Bohnentopf Für 8 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g weiße Bohnenkerne 100 g Lauch 3 Zwiebeln 2 l Geflügelbrühe (Instant) 250 g durchwachsener Speck 125 g Knoblauch-Kochwurst 1 Gänsekeule 1 Tl Salz ½ Tl Knoblauchsalz 2 Messerspitzen schwarzen Pfeffer ½ Tl getrockneter Thymian 2 Zweige Petersilie 1 Lorbeerblatt 400 g Tomaten je 3 El Zwiebeln- und Selleriewürfel […]
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1 Kleines Fingerfood Zutaten & Zubereitung *gefüllte Blätterteigtaschen gewürfelten Schinken anbraten, Lauchzwiebel und etwas Pfeffer dazugeben und dann abkühlen lassen. Schmand mit frischen gehackten Kräutern (Basilikum, Petersilie) etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Blätterteig in Quadrate schneiden (ich hatte 16) Diese dann mit Ei bepinseln. 8 Quadrate mit dem Schinken, dem Schmand und geriebenen Käse belegen und dann mit den […]
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4 Sauerkrautsuppe Zutaten & Zubereitung Mit Beinscheibe, Suppenfleisch etc., Zwiebeln, Lorbeerblatt und Salz eine Rinderbrühe kochen. Wenn das Fleisch gar ist, herausnehmen, klein schneiden und die Brühe beiseite stellen. In einem Topf Speckwürfel anbraten, dann gewürfelte Zwiebeln, Paprikapulver und geraspelten Weißkohl und Möhre mit rösten (die gibt es in kleinen Portionen schon fertig zu kaufen – 1 Kohl ist zuviel). […]
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2 Ofenkartoffel mit Camembert Zutaten & Zubereitung Drillinge waschen und halbieren. Diese in eine Auflaufform geben (diese mit Backpapier auslegen, sonst habt ihr viel Freude beim putzen) Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und etwas Olivenöl darüber geben. Im Ofen ca 25 min garen und dabei immer mal wieder vermischen. Wenn die Kartoffeln gar sind, einen halbierten Camembert, Speck […]
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0 Heidensterz Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Buchweizenmehl 150 g Schweineschmalz 100 g Speckwürfel Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In einem Topf ca. 1 l Salzwasser zum Kochen bringen und in das siedende Wasser 50 g Schweineschmalz […]
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2 Znaimer Braten Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Rinderschmorbraten 2 Gewürzgurken 50 g fetter Speck Fett zum Braten 1 Bund Suppengrün Salz 4 Zwiebeln Pfeffer 1 Teel. Margarine Zucker 3/4 l Instantbrühe Soßenbinder Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Lauch-Kartoffel-Hack-Auflauf Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 50 g geräucherter Bauchspeck (Bacon) 1 EL Öl 500 g Rinderhackfleisch 1 EL Petersilie Salz Pfeffer 5 Stangen Lauch 200 g Schmelzkäse 300 ml Sahne 100 ml Milch 100 g geriebener Emmentaler Butterflöckchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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