1 Bunter Bohnensalat mit Dinkelkörnern Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Grüne und weiße Bohnen, gegart Dinkelkörner, gekocht Vinaigrette-Salatsauce Sonnenblumenöl Balsamico-Essig Zucker Knoblauch 1 Zwiebel Kräuter: Bohnenkraut, Petersilie Gewürze: Salz, Muskat, Galgant, Bertram, weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Fenchelsalat mit Käse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Gemüsefenchel (mit Fenchelgrün) etwa 300 g Ananas oder zwei große Orangen 1 Apfel (Boskop) 200 g Emmentaler Für die Marinade: 1 Becher Joghurt 2 EL Sonnenblumenöl Gewürze: Salz, Bertram, Galgant Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Fenchel mit Gemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fenchelknollen (etwa 500 g) 300 g Gemüse (Karotten, Sellerie o.Ä.) 3 EL Butter oder Sonnenblumenöl 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 500 ml Brühe oder Wasser 1 Glas Weißwein 50 g Parmesan Gewürze: Bertram, Galgant, Salz, Pfeffer Kräuter: Beifuß, Kerbel, Basilikum, Petersilie, Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Grünkohl mit Dinkel Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Grünkohl 75 g Wasser 50g Dinkel 1 Teelöffel Gemüsesalz frisch gemahlene Muskatnuss 1 Esslöffel Sesamöl (oder Sonnenblumenöl) 110 g Wasser 1-2 Teelöffel Kokosraspeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Vegetarischer Soja-Aufstrich Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Tofu 50 ml Gemüsebrühe Saft 1 Zitrone Kerbel Dill Petersilie 1 Knoblauchzehe 1 EL Sonnenblumenöl 1 EL Weinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alles miteinander mischen und pürieren und zu Dinkelbrot […]
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0 Rotbarsch mit Petersilienkruste Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rotbarschfilet (oder Kabeljaufilet) 40 g Laugenbrötchen (vom Vortag) 6-8 Stängel Petersilie 1 EL Feigensenf 1-2 EL Sonnenblumenöl 1-2 EL Saft einer Zitrone Salz schwarzer Pfeffer Paprika edelsüß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Gefüllte Putenschnitzel in Handkäsesoße Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Putenschnitzel 8 Scheiben roher Schinken ½ Becher Skyr (225 g) 100 g Handkäse 100 ml fettarme Milch Salz, Pfeffer und Paprikapulver (edelsüß) Etwas Sonnenblumenöl zum anbraten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Karotten-Linsensuppe mit Skyr Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Karotten 250 g rote Linsen 1 kleine Zwiebel 500 ml Wasser 2 Gemüsebrühwürfel 2 Lorbeerblätter 1 Becher Skyr (450 g) 1-2 Teelöffel Currypulver Salz und Pfeffer 2 Esslöffel Sonnenblumenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Studentenblumensuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 kg Tomaten 1 kleine Zwiebel und 1 Knoblauchzehe 3 Pfefferkörner 4 Gewürznelken 1 TL Kümmel 5 Korianderkörner 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe, fein geschnitten zum Anbraten 2 EL Sonnenblumenöl 1 Lorbeerblatt Salz 12 Studentenblumen (Tagetes) 4 EL Crème fraîche Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Warmes Dinkelmüsli Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… ½ Tasse oder 100g Dinkelmehl 1 bis 1½ Tassen Wasser 1 EL Ahornsirup 2 EL kalt gepresstes Sonnenblumenöl 1 EL Walnüsse oder Haselnüsse, gerieben 1 EL Sonnenblumenkerne 1 mittlerer bis großer Apfel 1 EL Rosinen, gewaschen 3 EL Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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