0 Kartoffelsalat mit Dill-Senf-Sauce Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln (festkochend) Salz Pfeffer 1 Salatgurke (ca. 250 g) 250 g Schmand 1/8 l Milch 1 EL Essig 2 EL mittelscharfer Senf 2 EL grober Senf 1 Bund Dill 2 Zwiebeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Bunter Eiersalat Diese Zutaten brauchen wir… 4 hartgekochte Eier 250 g Tomaten 2 grüne Paprikaschoten 2 große Zwiebeln 100 g schwarze Oliven Für die Marinade: 3 El Öl 2 El Essig 1 Tl Senf Salz Pfeffer Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Eierceme Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Frischkäse 30 g Gouda, fein gerieben 125 g Schmand 2 Eier, hart gekocht 1 Bund Schnittlauch, gehackt 1 TL Senf Jodsalz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Frischkäse, Schmand und Gouda […]
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1 Kleines Fingerfood Zutaten & Zubereitung *gefüllte Blätterteigtaschen gewürfelten Schinken anbraten, Lauchzwiebel und etwas Pfeffer dazugeben und dann abkühlen lassen. Schmand mit frischen gehackten Kräutern (Basilikum, Petersilie) etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Blätterteig in Quadrate schneiden (ich hatte 16) Diese dann mit Ei bepinseln. 8 Quadrate mit dem Schinken, dem Schmand und geriebenen Käse belegen und dann mit den […]
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1 Kaltes Buffet Zutaten & Zubereitung gefüllte Gurke Frischkäse mit geräucherter Forelle, Dill, etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer zur Creme vermengen und in die Gurken füllen. gefüllte Tomaten Hack mit Knoblauch, Salz, Pfeffer anbraten. Tomatenmark dazugeben und mit etwas Wasser auffüllen. Etwas köcheln lassen, frische Kräuter dazu und in Tomaten füllen. Hähnchenbrust Fleisch mit Knoblauch, Paprikapulver, Rosmarin und Olivenöl marinieren. […]
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1 Kohlrouladen Zutaten & Zubereitung Hackfleisch mit eingeweichtem Brötchen, 1 Ei, Salz, Pfeffer, Zwiebeln, etwas Knoblauch, Senf , gemahlenen Kümmel und Paprikapulver würzen. Kohl im Wasserbad solange kochen bis die Blätter sich lösen. Diese dann trocken tupfen und den Strunk keilförmig raus schneiden und die Blätter mit Kümmel bestreuen. Mit 3-4 Blättern Hackfleisch einwickeln und mit Zahnstocher fixieren. Rouladen kräftig […]
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0 Fischfilet, asiatisch Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g mageres Fischfilet Zitronensaft Salz Senf Currypulver 1 große Banane 200 g Ananas (frisch oder Konserve im eig. Saft) 400 g Champignons, Konserve 5 TL Mayonnaise 200 g Tomaten gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Blumenkohlsalat mit Pinienkernen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1-2 EL Honig 1 Kopf Blumenkohl 1/2 Bund Lauchzwiebeln 1 Tomate 4-5 EL Essig 10 g Pinienkerne 1 TL mittelscharfer Senf Salz weißer Pfeffer 1/2 TL Curry Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Kartoffelsalat mit Harzer Käse Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Pellkartoffeln 25 g Harzer Käse 0,1 l Gemüse-Kraftbouillon (Brühe) 3 Cornichons (kl. Gewürzgurken) 3 Radieschen 1 TL TK-Petersilie 1/2 Delikatess Senf 1/2 Zwiebel 1 EL Gurkenmarinade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Petersiliensoße mit Zitrone Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL Dijonsenf Saft einer Zitrone 150 ml Olivenöl extra Vergine Salz und frisch gemahlener Pfeffer 90 g Petersilie, fein gehackt 2 Schalotten, fein gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
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