Petersiliensoße mit Zitrone
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 EL Dijonsenf
- Saft einer Zitrone
- 150 ml Olivenöl extra Vergine
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 90 g Petersilie, fein gehackt
- 2 Schalotten, fein gehackt
Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Den Senf unter den Zitronensaft schlagen, das Öl hinzufügen, salzen, pfeffern und die Petersilie mit den Schalotten hineinrühren. Zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Huhn reichen.