Petersiliensoße mit Zitrone

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 1 EL Dijonsenf
  • Saft einer Zitrone
  • 150 ml Olivenöl extra Vergine
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer
  • 90 g Petersilie, fein gehackt
  • 2 Schalotten, fein gehackt
Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

Den Senf unter den Zitronensaft schlagen, das Öl hinzufügen, salzen, pfeffern und die Petersilie mit den Schalotten hineinrühren. Zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Huhn reichen.

5/5 (1 Bewertung)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert