Eierceme
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Frischkäse
- 30 g Gouda, fein gerieben
- 125 g Schmand
- 2 Eier, hart gekocht
- 1 Bund Schnittlauch, gehackt
- 1 TL Senf
- Jodsalz
- Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Frischkäse, Schmand und Gouda gut verrühren. Die fein gehackten, kalten Eier, den Senf und den Schnittlauch unterziehen. Eiercreme mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit einigen Schnittlauchröllchen bestreuen.