0 Gemüsebrühe Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 3 Karotten ½ Sellerie 2 Kartoffeln 1 l Wasser Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Gemüse putzen, waschen und würfeln. Im Wasser mindestens 1 Stunde lang kochen. Mit Salz […]
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1 Italienischer Chefsalat Diese Zutaten brauchen wir… 40 Gramm Pinienkerne eine halbe Knoblauchzehe 30 Gramm geriebener Parmesan 6 Esslöffel Zitronensaft 125 Milliliter Olivenöl Zucker Salz Pfeffer zwei Äpfel, am besten Elstar zwei Römersalatherzen 100 Gramm Staudensellerie eine kleine Knolle Fenchel eine Kugel Büffelmozzarella, etwa 125 Gramm acht Scheiben Mortadella Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Salat mit Sellerie und Ei Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Blattsalat 100 g Salatgurke 2 Eier 1 Tomate 1 Selleriestange ½ Birne 2 EL Olivenöl 1 TL Dillspitzen 1 TL frischen Zitronensaft Meersalz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Herzhafter Butternut-Eintopf Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 480 ml (2 Tassen) Butternut-Kürbis, geschält und gewürfelt 240 ml (1 Tasse) Pastinaken, gewürfelt 480 ml (2 Tassen) Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt 240 ml (1 Tasse) Karotten, gewürfelt 480 ml (2 Tassen) Russet-Kartoffeln, geschält und gewürfelt 120 ml (1/2 Tasse) geschnittener Sellerie 2 Knoblauchzehen, gründlich gehackt 1/4 TL Salbei 480 […]
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0 Bohnen-Zucchini-Suppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg Zucchini 1 l Gemüsebrühe 500 g grüne Bohnen 400 g frischer Babyspinat 6 Selleriestangen 4 Knoblauchzehen 1 Bund Basilikum 1 Bund Petersilie 3 EL Olivenöl Salz Pfeffer Chiliflocken Kumin Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Paprikasuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 l Gemüsebrühe 200 g Crème Fraîche 6 Paprikaschoten 2 Möhren 2 Schalotten ½ Sellerieknolle 2 EL Tomatenmark 2 Lorbeerblätter 2 Sternanis 3 EL Olivenöl Muskat Meersalz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Grüne Detox-Suppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 l Wasser 400 g frischer Spinat 4 Selleriestangen 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Paprikaschoten 1 TL geriebener Ingwer Kumin Pfeffer Chiliflocken Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zwiebel […]
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1 Erdbeer-Hähnchen Salat Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse Hähnchenbrust ½ Teelöffel Mandelöl 1 Tasse gehackte Erdbeeren ¼ Tasse gehackte Macadamianüsse 2 Esslöffel gewürfelter Sellerie 1 ½ Esslöffel selbstgemachte Mayonnaise 1 Esslöffel Basilikum ½ Esslöffel Zitronensaft Eine Prise Pfeffer Eine Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Damhirschkeule in Rahmsauce Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln Wurzelwerk (1 Möhre, 1 Stück Sellerieknolle) 1 kg Fleisch aus der Damhirschkeule 80 g Speck 1 Tl Salz 1/4 l Sahne 2 Tl Zitronensaft 2 El Orangensaft 2 El Johannisbeergelee Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Geschmorte Taubenbrust auf Rotweingemüse Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Taubenbrüste 2 rote Zwiebeln 2 große Karotten ½ Sellerieknolle mit etwas Grün 1 Petersilienwurzel 250 ml kräftiger Rotwein 1 Schuss Brombeerlikör 125 ml dunkle Wildgeflügelglace 125 ml Obers 2 EL Butter 1 EL Olivenöl 1 Prise Zucker Salz Pfeffer aus der Mühle Für die Beilage: 4 große […]
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