Shakshuka

Shakshuka

3 Shakshuka Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 2 Spitzpaprikaschoten 1 Aubergine 1 Zucchini 1 EL Olivenöl 800 g Tomaten (Dose) 2 EL Tomatenmark 200 ml Wasser Salz 2 Lorbeerblätter 1 ½ TL gemahlener Kreuzkümmel ½ TL Cayennepfeffer 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 100 g Feta 4 Eier Pfeffer 3 Stängel Koriander Lob, Kritik, Fragen oder […]

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Rinderfilet mit Paprika und Koriander

4 Rinderfilet mit Paprika und Koriander Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 90 g Parboiled Reis Jodsalz weißer Pfeffer, frisch gemahlen 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 1 Bund Frühlingszwiebeln 150 g Austernpilze 300 g Rinderfilet 1 EL Rapsöl ½ Bund Koriandergrün Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]

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Bohnen mit Schinken und Paprika

4 Bohnen mit Schinken und Paprika Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg grüne Bohnen 50 g Butter Salz 1 Paprikaschote, rot 1 Paprikaschote, gelb 100 g roher Schinken 1 Lauchzwiebel ½ Bund Petersilie Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]

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Kräuterkartoffeln aus der Pfanne

1 Kräuterkartoffeln aus der Pfanne Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 10 mittelgroße Kartoffeln 1 Hand voll frischer Kräuter (am besten ein Bund mit Wildkräutern) 2 EL Olivenöl 1 EL Kräutersalz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]

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Pesto-Fächerhähnchen

2 Pesto-Fächerhähnchen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Hähnchenbrust (2 Stück) Prise Salz Pfeffer 4 EL grünes Pesto (zum Beispiel aus Basilikum) 1 Kugel Mozzarella 1 Handvoll frische Petersilie, geschnitten, zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 1. Backofen […]

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Käsekuchen mit Blaubeeren

4 Käsekuchen mit Blaubeeren Für 1 Kuchen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g zerlassenes Kokosöl (mit 1 Prise Salz) 6 Eier 120 g Frischkäse, vollfett und gewürfelt 1 TL Vanille 3 EL Stevia oder anderes Süßungsmittel ½ TL Backpulver 50  g gefrorene Blaubeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]

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Provençalischer Rotbarsch

4 Provençalischer Rotbarsch Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 3 Kartoffeln 1 kleine rote Paprikaschote 1 EL Rapsöl 600 ml Hühnerbrühe 200 g tiefgekühlter Brokkoli 80 g Mais 200 g Rotbarschfilet Saft einer ½ Zitrone 2 EL tiefgekühlte Kräuter der Provence Jodsalz Pfeffer, frisch gemahlen 2 Vollkornbrötchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]

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Blumenkohl-Hähnchen-Curry

2 Blumenkohl-Hähnchen-Curry Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Blumenkohl 1 rote Paprikaschote 3 Lauchzwiebeln 300 g Hähnchenbrustfilet 3 Knoblauchzehen ½ cm Ingwer 2 EL Olivenöl 1 EL rote Currypaste 1 EL Currypulver Salz 100 g Spinat 150 ml Gemüsebrühe 1 EL Zitronensaft 2 EL Crème fraîche Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]

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Hähnchen-Mozzarella-Gratin

8 Hähnchen-Mozzarella-Gratin Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Hähnchenbrust 1 EL Olivenöl 1 EL gehackte Tomaten aus der Dose Prise Salz Pfeffer 4 Cherrytomaten ½ Kugel Mozzarella 20 g Gratinkäse, gerieben 1 Handvoll frische Petersilie, geschnitten, zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]

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Kartoffelcremesuppe mit Kresse

2 Kartoffelcremesuppe mit Kresse Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 große Kartoffeln 1 Zwiebel 2 EL kalt gepresstes Sonnenblumenöl 1 EL Sesamsalz 1 Pr. Muskat frisch gemahlener weißer Pfeffer 1 l Gemüsebrühe (aus 1 Gemüsebrühwürfel) ½ Schälchen Kresse zum Verzieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]

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