1 Gemüsegulasch Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln, geschnitten 1 EL Paprikapulver ¼ l Wasser 4 Karotten, in Scheiben geschnitten 1 Petersilienwurzel, geschnitten ¼ Sellerie, klein geschnitten 200 g grüne Bohnen, in 2 cm lange Stücke geschnitten 4 bis 6 Kartoffeln, in Würfel geschnitten 1 Tasse Lauch, geschnitten 1 Tasse grüner Paprika Knoblauch nach Geschmack Gemüse-Hefe-Brühe Meersalz […]
Weiterlesen
1 Putenchili Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 450 g mageres Putenhack 320 g schwarze Bohnen (gegart) 1 Zwiebel, gehackt 500 ml Tomatensauce 1 EL Chilipulver 1 TL grob gemahlenes Meer- oder Steinsalz ½ TL schwarzer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
1 Gebackenes Fischfilet auf Mangold Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend 800 g Mangold 500 g Rotbarschfilet Zitronensaft Jodsalz Pfeffer 100 g Edamer 2 Eier 60 g Crème fraîche 60 ml Milch Jodsalz, Pfeffer, Muskat 2 TL Butter zum Fetten der Form Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
1 Gebratener Kürbis Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleiner halber Kürbis, z. B. Hokkaido Salz Currypulver 2 EL Rapsöl 4 EL frisch gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Kürbis außen gründlich waschen und innen […]
Weiterlesen
0 Spaghetti mit Auberginen-Bolognese Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Spaghetti Salz Pfeffer 1 Zwiebel 1 Möhre ½ Aubergine 50 g Porree 1 Knoblauchzehe 1 TL Tomatenmark 1 TL Olivenöl ¼ l Gemüsebrühe 250 ml Tomaten (Dose) einige Zweige Rosmarin 25 g geriebener Pecorino Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
2 Feinschmeckerhuhn Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Hähnchenbrüste ohne Haut 250 ml fettarme Buttermilch Olivenöl ½ TL Salz ¼ TL Pfeffer 2 EL Sojasauce 2 TL Agavennektar 4 EL Orangensaft ½ Glas zuckerarme Aprikosenkonfitüre (etwa 190 g) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
1 Fischgulasch Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fischfilets (Seelachs, Rotbarsch, Lachs etc.) Zitronensaft 1 TL Olivenöl 30 g roher Schinken 160 g Zwiebeln je 160 g rote, gelbe und grüne Paprikaschote 50 g Tomatenmark Jodsalz Pfeffer Paprikapulver Kräuter der Provence 200 g Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
1 Indischer Reistopf mit Currysoße Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Tassen Vollkorn- oder Basmatireis 6 Tassen Wasser 1 EL Öl 1 Gemüsebrühwürfel Currysoße 1 Zwiebel, geschnitten 1 Banane 1 Tasse Wasser Orangen- und Zitronensaft je 1 Prise Thymian, Meersalz, Gemüse-Hefe-Brühe, Tamari, Muskat 1 TL Currypulver 1 TL Pfeilwurzelmehl (oder Maizena) Sauerrahm zum Binden oder Kokosmilch Lob, Kritik, […]
Weiterlesen
2 Arabischer Spinat Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Spinat 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer (2 cm) 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer, frisch gemahlen gemahlener Kreuzkümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Spinat gründlich waschen, putzen […]
Weiterlesen
1 Kiewer Huhn Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 EL Magerquark oder Frischkäse 2 EL frischer Schnittlauch, gehackt 2 EL frische Petersilie, gehackt 2 TL Knoblauch, fein gehackt oder zerdrückt ½ TL Kräutersalz 4 Hähnchenbrüste ohne Haut 1 Ei, verrührt 125 ml fettreduzierte Milch 4 Scheiben Vollkorntoast, zerkrümelt Rapsöl oder Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen