0 Fischspeise mit Kraut und eingelegten Gurken Russland Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Sauerkraut 100 g Butter 100 g Zwiebeln 4 Eßl. Tomatenmark 20 g Zucker Salz 15 g Mehl 500 g Fischfilet Pfeffer 50 g Kapern 200 g Salzgurken ¼ l Brühe Bratfett 20 g Zwieback Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Hering in der Tüte Schweden Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Salzheringe Senf 50 g Zwiebel Pfeffer 50 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 2 große Heringe wässern, den Kopf abschneiden, ausnehmen, die Haut abziehen, die Gräten […]
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1 Vogelnester (pikante Fischspeise) Schweden Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Salzheringe 20 g Anschovis 20 g Kapern 50 g Zwiebel 4 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den gewässerten, abgezogenen, entgräteten und gut abgetropften Salzhering und die gewaschenen […]
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0 Bearner Sauce Frankreich Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßl. Gewürzessig 20 g Schalotten 50 g Butter 2 Eßl. Bratensaft 3 Eigelb Salz Pfeffer 1 Eßl. Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In dem Gewürzessig die fein gehackten Schalotten […]
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1 Hühnersuppe Argentinien Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Huhn 250 g Wurst 2 l Wasser 50 g Reis 50 g Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 50 g Magerspeck Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Fettes Hühnerfleisch in Stücke […]
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1 Türkische Hochzeitssuppe Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch 100 g Zwiebeln 1,5 l Salzwasser 50 g Mehl Paprika 10 g Butter Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gutes Kochfleisch (hohe Rippe) mit Zwiebeln und Salzwasser 2 Stunden […]
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1 Minestra (Gemüsesuppe) Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Gemüse 2 EßI. Wasser Salz 100 g Makkaroni 30 g Hartkäse 1 I Brühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Gemüse (Kraut, Sellerie, Möhren, Kohlrabi, Porree, Zwiebel) vorbereiten und in […]
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0 Avocadosauce Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 reife, weiche Avocados 1 Zitrone 2 Knoblauchzehen 300 ml Crème fraîche Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Avocados abziehen, entkernen. Avocadofleisch mit Zitronensaft und Knoblauch zerdrücken. Im Wasserbad […]
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0 Zitronenpesto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bund glatte Petersilie 4 Knoblauchzehen 1 TL gerebelter Zitronenthymian 1 EL Dijon- Senf Salz Pfeffer 80 ml Olivenöl Saft von 2 Zitronen 60 ml Weißwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Wiener Schnittlauchsauce Diese Zutaten brauchen wir… 5 Brötchen Milch 5 Eidotter 5 EL Mayonnaise Salz Pfeffer Zucker Essigwasser Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Brötchen entrinden und in Milch einweichen. Gemeinsam mit den hartgekochten Eidottern passieren und mit […]
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