Schlagwort: Salz

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Schweinekoteletts mit Pfifferlingen

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1 Schweinekoteletts mit Pfifferlingen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweinerückenkoteletts (à 125 g) Salz Pfeffer 1 TL Olivenöl 2 Zweige Rosmarin 2 TL grober Senf 20 g Haselnussblättchen (ersatzweise Mandelblättchen) 400 g Pfifferlinge 320 g Rosenkohl 100 ml Gemüsebrühe frisch gemahlene Muskatnuss 1 Msp. abgeriebene unbehandelte Zitronenschale Chiliflakes Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]

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Dorade vom Blech mit Fenchel und Orange

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1 Dorade vom Blech mit Fenchel und Orange Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dorade (ca. 300 g) 1 TL Fenchelsamen 1 Knoblauchzehe1 unbehandelte Orange Salz Pfeffer 1 kleine Fenchelknolle 1 TL und 1 EL Olivenöl 1 Zweig Rosmarin 50 ml Gemüsebrühe (Instant) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]

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Putenspieße mit Zwiebel und Paprika

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0 Putenspieße mit Zwiebel und Paprika Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Putenbrust Salz Pfeffer 2 kleine rote Zwiebeln 1 rote Paprikaschote 1 EL Olivenöl Zitronensaft nach Belieben Außerdem: 2 Holzspieße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]

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Lachsfilet auf Portulak mit Pesto

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1 Lachsfilet auf Portulak mit Pesto Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Lachsfilet ohne Haut (ca. 180 g) Salz 1 Zitronenscheibe 3 Pfefferkörner 3 Wacholderbeeren 75 g Portulak 1 EL Butter Pfeffer 2 EL Crème fraîche 1 EL grünes Pesto (aus dem Glas) 1 Büschel Friséesalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]

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Salbeisteak mit Tomaten-Bohnen-Gemüse

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0 Salbeisteak mit Tomaten-Bohnen-Gemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweinerückensteaks (ohne Fettrand, à 125 g; 2 cm dick) Salz Pfeffer 1 TL Olivenöl 12 Salbeiblätter 1 TL scharfer Senf 160 g weiße Bohnen (aus der Dose) 500 g bunte Cocktailtomaten 1 Knoblauchzehe Chiliflakes 1 TL abgeriebene unbehandelte Zitronenschale 50 g Rucola Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]

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Curryschnitzel mit Sprossengemüse

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0 Curryschnitzel mit Sprossengemüse Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Schweineschnitzel (ca. 180 g) Salz Pfeffer 100 g Mungobohnensprossen 1 kleine Fenchelknolle 1 EL Rapsöl 1 TL Thai- oder Madras-Curry-Pulver 1 EL Sesampaste oder Mandelmus Sambal Oelek nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]

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Gekochter Schellfisch mit Spinat und Tomaten

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0 Gekochter Schellfisch mit Spinat und Tomaten Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Blattspinat 2 EL Butter 1 Fleischtomate 1 EL fein gehackte Petersilie Salz Pfeffer 1 Schellfischfilet ohne Haut (ca. 200 g) 1 Zitronenscheibe schwarzer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]

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Seelachs mit pikanter Avocado

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0 Seelachs mit pikanter Avocado Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Seelachsfilet (ca. 200 g) Saft einer ½ Limette ½ Avocado 1 Tomate 2 EL Apfelessig Salz Pfeffer 1 TL Rapsöl 1 TL grüne Kapern Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]

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Zucchini-Mozzarella-Schnitten

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0 Zucchini-Mozzarella-Schnitten Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Zucchini 2 EL Rapsöl zum Braten 4 Tomaten 200 g Mozzarella Salz, Pfeffer 4 Brötchen einige Basilikumblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Zucchini waschen, trocknen […]

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