0 Risotto von Radicchio di Treviso Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Schalotten 5 g Knoblauch 20 g Butter halbfett/ Milchhalbfett 200 g Risotto-Reis (Vollwert) 160 ml (160 g) Weißwein trocken 700 ml Gemüsebrühe 200 g Radicchio Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Zucchinisalat mit Walnüssen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 schmale, feste Zucchini (ca. 250 g) 2 Stängel glatte Petersilie 1 Stängel Minze 6 Walnusskerne ½ Bio-Zitrone etwas natives Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer und Piment aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Blumenkohl mit Granola Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleiner Blumenkohl (285 g ohne Grün) 500ml Wasser / 1 Teelöffel Salz Granola: 10 g Haselnüsse 30 g Erdnüsse 50 g Nackthafer 1 gestrichener Teelöffel Gemüsesalz frisch gemahlener Pfeffer 30 g Butter 1 Esslöffel Olivenöl Dekoration: 2 Esslöffel gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Gefüllte Paprikaschote aus dem Backofen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1-2 Teelöffel Rapskernöl 1 rote Paprikaschote (ca. 180g) 125g Champignons 1 Esslöffel Rapskernöl etwas Salz Soße: 175g Wasser 65g Sahne 60g Tomatenmark 1 Teelöffel Paprika edelsüß 1 Teelöffel Salz 1 Prise gemahlener Koriander 20g Nackthafer Dekoration: etwas Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Frischkräutersuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kartoffeln geschält 50 g Lauch 20 g Halbfettbutter 5 g Zitronenmelisse 50 g Joghurt entrahmt 750 ml Wasser Meersalz Muskatnuß frisch gerieben etwas pflanzliche Streuwürze weißer Pfeffer aus der Mühle 1 EL frisch gehackte Frühlingskräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Wildkräutersalat mit Blüten Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kopfsalatherz 30 g gemischte Wildkräuter Saft von ½ Bio-Zitrone etwas natives Olivenöl 1 Msp. Apfeldicksaft wenig Steinsalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Kräuterblüten (Salbei, Thymian, Rosmarin, Schnittlauch) und Gänseblümchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Kabeljau mit Tomaten-Oliven-Soße Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Kabeljaufilets 2 TL Zitronensaft 1 Prise Salz 200 g Tomaten 60 g Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 2 EL Oliven 1 TL Kapern (Glas) Pfeffer getrockneter Basilikum Majoran Thymian Rosmarin Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Spinat-Hackfleisch-Auflauf Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Blattspinat (tiefgekühlt) 1 kleine Zwiebel ½ kleine Knoblauchzehe 2 TL Rapsöl 160 g mageres Hackfleisch Salz Pfeffer, frisch gemahlen Thymian Majoran Paprikapulver, edelsüß Muskatnuss, frisch gerieben 1 große Tomate 60 g Mozzarella Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Kürbiskernmüsli mit Erdbeeren Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Kürbiskerne (ungesalzen) 150 g Haselnüsse 1-1½ TL Flüssigsüßstoff oder flüssiges Stevia 2 TL Bio-Vanillepulver (ohne Zucker) 50 g Haferkleie 1 Glas tiefgekühlte Erdbeeren (16 g) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Rührei mit Schinken und geröstetem Roggenbrot Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 50 g Schinkenstreifen ½ TL Thymian, getrocknet (nach Belieben) 1 Prise Salz ½ Scheibe Roggenbrot (25 g) 100 g Gurke etwas Schnittlauch (nach Belieben) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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