0 Skyr-Tomaten-Aufstrich Diese Zutaten brauchen wir… 450 g Skyr 60 g Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 Zweig Basilikum 1 Handvoll Frühlingszwiebeln 1 Prise Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Der Skyr sollte bestenfalls Zimmertemperatur haben, weil er sich […]
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1 Porree in Erdnusssoße Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 275 g Porree (Grün von vier dünneren Stangen, ein weißer Teil) 70 g Sellerie netto 50 g Erdnüsse 3 Esslöffel Erdnussöl 1 Teelöffel Gemüsebrühextrakt 150ml Wasser 1 gestr. Teelöffel Kräutersalz 1 Teelöffel Honig 1 kleine Prise Cayennepfeffer 2 Teelöffel Dinkelmehl 2 Esslöffel Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Mangold in Schafskäsesoße Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mangoldstrunk 100 g Weißkohl 50 g Dinkelhörnchen (Nudeln) 1 Teelöffel Gemüsebrühextrakt 250 g Wasser 1 Teelöffel Kräutersalz 50 g Schafskäse 1 gestr. Esslöffel gemahlene Hirse (8 g) 1-2 Esslöffel gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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1 Kartoffeln in Grünkernsauce Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Grünkern 250 g Kartoffeln 350-400 ml Wasser 1 Teelöffel Gemüsebrühextrakt 50 g Petersiliensoße (oder Pesto; oder sonst einfach etwas Öl) 4 Esslöffel süße Sahne 1 gestrichener Teelöffel Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 Teelöffel Kokosflocken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Bayrisch Kraut Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Weißkohl 120 g Zwiebeln 20 ml Rapsöl 200 ml Weißwein halbtrocken 200 ml Gemüsebrühe ½ TL Kümmel weißer Pfeffer aus der Mühle Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Kartoffelstampf mit Erbsen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 große mehligkochende Kartoffeln 250 g Erbsen (frisch oder TK) 1 Zweig Rosmarin Salz 1 Stängel glatte Petersilie ½ EL natives Olivenöl schwarzer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Grünkohl mit Dinkel Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Grünkohl 75 g Wasser 50g Dinkel 1 Teelöffel Gemüsesalz frisch gemahlene Muskatnuss 1 Esslöffel Sesamöl (oder Sonnenblumenöl) 110 g Wasser 1-2 Teelöffel Kokosraspeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Artischocken mit Tomaten Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Artischocken 6 Artischocken mit Stiel (à 180 g) 80 g Zwiebeln 60 ml Olivenöl 125 ml Weißwein halbtrocken 30 g Zitrone 2 g Küchenkräuter 20 ml Weinessig 300 g Tomaten 2 Zweige Thymian 1 Zweig Rosmarin 1 Lorbeerblatt 1½ Knoblauchzehen Meersalz 5 weiße Pfefferkörner Pfeffer aus der […]
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1 Kartoffelstifte mit Dip Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 festkochende Kartoffeln natives Olivenöl 1 Zweig Rosmarin 30 g ungesalzene, gemahlene Cashewnusskerne 1 TL Bio-Zitronensaft je 2 EL gehackter Dill und Schnittlauch weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Scharfe Bohnen mit Möhrchen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 300 g grüne Bohnen 75 g Möhren 50 ml Frühlingsöl (mit Pfefferkörnern) 1 gestr. Teelöffel Gemüsesalz etwas frisch gemahlener Pfeffer 1-1,5 Esslöffel Zitronenthymian (oder 1 Teelöffel Zitronensatz und ein Teelöffel getrockneter Thymian) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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