3 Risotto mit Zucchini und Garnelen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 EL Olivenöl 1 Zwiebel, gehackt 1 TL Salz 350 g Zucchini, in Scheiben 2 EL gekörnte Gemüsebrühe 300 g Risotto Reis 1 l heißes Wasser Pfeffer aus der Mühle 2 EL Olivenöl 2 Riesengarnelen, geschält, ohne Darm 1 Knoblauchzehe 1 Prise Salz 1 Handvoll glatte Petersilie, […]
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6 Kümmelkartoffeln mit Hüttenkäse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kartoffeln 2 EL Sonnenblumenöl Meersalz 4 TL Kümmel 2 EL Mungobohnensprossen 2 Zweige Petersilie 250 g Hüttenkäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Backofen auf 180° […]
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7 Quinoa-Salat mit Avocado und Rucola Für 1-2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Quinoa (Bio-Qualität) 1 mittelgroße Zwiebel 1 EL Olivenöl 1 Karotte 1 Zucchini 200 g Tomaten 300 ml vegane Gemüsebrühe 1 Handvoll Rucola ½ Avocado Essig Zitronensaft Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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4 Feine Rote-Bete-Suppe Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittlere Rote Bete 1 EL Olivenöl 1 EL Agavendicksaft 1 EL Balsamico-Essig 400 ml Gemüsebrühe ½ TL Kräutersalz 1 Lorbeerblatt 1 EL Schnittlauchröllchen 1 TL Sojasahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Risotto Primavera Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g weißer Spargel 100 g grüner Spargel 100 g junge Möhren 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1 l Gemüsefond 30 g Butter 250 g Risottoreis 100 ml Weißwein 100 g Erbsen (tiefgekühlt) Meersalz 60 g geriebener Parmesan 1 Handvoll Kerbelblätter Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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5 Pfeffersteak in Pilzrahm Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g gemischte Pilze (z. B. Austernpilze, Champignons, Egerlinge) 1 Zwiebel 2 Rindersteaks à 180 g 1 EL Öl Meersalz 2 EL eingelegte grüne Pfefferkörner 3 EL Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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4 Nudelauflauf mit Tomaten Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Linguine (dünne Bandnudeln) Salz, Margarine für die Form ½ Dose Tomatencremesuppe (Fertigprodukt) 2 EL geriebener Edamerkäse (17 % Fett) 2 EL TK-Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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5 Couscous-Pfanne Für 1-2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL Speiseöl (am besten Kokosöl) 125 g Kidneybohnen (½ Dose), abgetropft 100 g Mais Kräuter der Provence Salz und Pfeffer 125 g ungekochter Couscous (Bio-Qualität) 1 Handvoll getrocknete Tomaten Chiliflocken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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2 Feine Erbsen-Kräuter-Suppe Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt) 300 ml Gemüsebrühe je ½ Bund Petersilie und Schnittlauch ½ Kästchen Kresse 50 ml Sojasahne Kräutersalz Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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4 Saiblingstatar mit Erdäpfelrösti Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Saiblingsfilet, ohne Haut 1 Schalotte einige Kapern 10 g Olivenöl Zitronensaft weißer Pfeffer Schnittlauch 100 g Erdäpfel Salz 10 g Rapsöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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