0 Geschmortes Schweineschnitzel mit Äpfeln Diese Zutaten brauchen wir… 4 Äpfel 4 Schweineschnitzel (je 150 g) etwas Salz Pfeffer süßer Senf 2 Eier Paniermehl Butter 1 Teel. Majoran 1/4 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zuerst die […]
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0 Schwarzwurzeln mit Schinken Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Schwarzwurzeln 40 g Butter 50 g Mehl 1/4 Liter Sahne Salz Pfeffer Zucker 8 Scheiben gekochter Schinken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Schwarzwurzeln waschen, schälen, in Stücke schneiden […]
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0 Dicke Bohnen Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg junge Dicke Bohnen 1 Liter Brühe 1 Zwiebel 100 g magerer Speck 50 g Butter 50 g Mehl 100 ml Sahne 1 Zweig Bohnenkraut Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Karpfen blau Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1 Eßl. Salz 1 Lorbeerblatt 4 Nelken 6 Pfefferkörner 1 Tasse Essig 1 Karpfen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zwiebeln schälen, in Streifen schneiden und zusammen mit den übrigen […]
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7 Aal in Petersiliensoße Diese Zutaten brauchen wir… 2 kleine küchenfertige Aale 1 Lorbeerblatt 4 Pfefferkörner 1 Eßl. Salz Essig 60 g Butter 3 Eßl. Mehl 200 ml Sahne 2 Bund Petersilie Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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3 Rheinische Muschelsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg frische Miesmuscheln 1 Liter Fleischbrühe 1 Zwiebel 1 Möhre 1 Stange Porree weißer Pfeffer 200 ml Sahne 2 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Muscheln waschen, putzen und in […]
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0 Kastaniensuppe Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Eßkastanien 1 Zwiebel 40 g Butter 2 Eßl. Mehl 1 Liter Brühe 2 Eigelb 2 Eßl. Sahne Salz Muskatnuß 4 Scheiben Weißbrot 40 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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2 Rheinischer Suppentopf Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch 4 Scheiben Räucherspeck 1/2 Liter Wasser Salz 750 g Kartoffeln 800 g fertiges Suppengemüse 1/4 Liter saure Sahne Bohnenkraut Muskat Streuwürze 1 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das […]
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4 Salbei-Küchli Schweiz Diese Zutaten brauchen wir… 40 große Salbeiblätter 4 Eßl. Sahne 2 Eier 50 g Zucker 100 g Mehl Salz Ausbackfett Zimtzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Salbeiblätter waschen, abtrocknen. Sahne und Eigelb verrühren, den Zucker […]
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1 Savarin Kuchen aus Frankreich Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Mehl 15 g Hefe 6 Eßl. Milch 6 Eßl. Sahne 2 Eier Salz 150 g Zucker 200 g Butter 30 g Mandeln 6 Eßl. Wasser 3 Eßl. Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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