1 Mediterranes Gemüse al forno Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 mittlere Zucchini 1 kleine Aubergine Gemüsebrühe 1 Zwiebel 3 EL Olivenöl 10 – 12 reife kleine Tomaten 10 – 12 schwarze Oliven frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Kräutersalz Thymian Rosmarin 20 Basilikumblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Auberginengemüse provençal Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 große reife Aubergine 2 EL Olivenöl 1 – 2 TL Kräuter der Provence frisch gemahlener schwarzer Pfeffer frischer Rosmarin oder Lavendel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Aubergine […]
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0 Schweinebraten mit Kartoffelpüree Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Schweinebraten (Lachs) Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 TL fein gehackte Rosmarinnadeln 4 EL Olivenöl 2 kleine Zwiebeln, gewürfelt 1 Selleriestange, gewürfelt 250 ml Weißwein 1 l Milch (1,5% F.) 1 kg Kartoffeln, mehlig kochend 200 ml Milch (1,5% F.) Salz Pfeffer […]
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1 Mediterranes Ofengemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 TL Olivenöl 4 große Zucchini, in Scheiben 5 Flaschentomaten, in Scheiben 2 Auberginen, in Scheiben 1 große Knoblauchknolle (nicht gehäutet) 1 Strauß Rosmarin, in kleine Zweige geteilt, oder Oregano oder Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Kaninchen all’Arrabbiata Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen ohne Kopf, küchenfertig vom Händler zerteilen lassen 100 ml Essig 1 TL Öl 1 Knoblauchzehe gepresst 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 kleine Chilischoten, in feine Streifen geschnitten 2 Zweige Rosmarin 2 Lorbeerblätter Curry Salz Pfeffer Schaschlik-Gewürz 500 ml Weißwein 500 g Ciabatta Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Gemüselasagne mit Hülsenfrüchten als Fleischersatz Diese Zutaten brauchen wir… Lasagneblätter Pürierte Tomaten, ca. 200 – 400 g (nach Bedarf) 2 kleine Zucchini Ein Drittel von der Lauchstange 2 Karotten 1 Zwiebel Etwas Knoblauch, etwas Thymian, Rosmarin, Oregano, Salz und Pfeffer Ca. 60 g Linsen Gemüsebrühe 1 Schalotte 1 EL Margarine oder 1-2 EL raffiniertes Rapsöl Ca. 1 EL Dinkelmehl […]
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0 Gebackene Tomaten Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 16 Kirschtomaten 2 Frühlingszwiebeln 1 EL Rosmarinnadeln 1 Knoblauchzehe in Scheiben 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer 4 Scheiben Ciabatta Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Backofen auf 225 °C vorheizen. […]
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0 Griechischer Schmortopf mit dicken Bohnen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Putenfleisch 2 Knoblauchzehen (alternativ Zwiebeln) 250 g Kartoffeln 200 g Zucchini 3 Tomaten 3–4 EL Olivenöl Salz | Pfeffer, frisch gemahlen 75 ml trockener Weißwein ⅜ l Tomatensaft 400 g enthülste dicke Bohnen Paprikapulver 1 Zweig Rosmarin je ½ Bund Thymian und Oregano Lob, Kritik, […]
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0 Kartoffelpfanne mit Feta oder Käseersatz Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Kartoffeln 2-3 EL raffiniertes Rapsöl 3 Karotten eine halbe Lauchstange 1 rote Spitzpaprika 1 Schalotte Thymian Oregano und Rosmarin nach Bedarf Salz Pfeffer 250 g Cocktailtomaten Ggf. 250 g Feta oder Käseersatz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Rosmarin-Kartoffeln mit Knoblauch-Dip Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g kleine neue Kartoffeln 1 EL Sonnenblumenöl 1 Zweig frischer Rosmarin Meersalz 1 – 2 Knoblauchzehen 2 EL saure Sahne 150 g Joghurt Kräutersalz 1 TL Paprikapulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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