1 Spaghetti Napoli Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Spaghetti 200 g Paprika 200 g Tomaten 1 Zwiebel 1 EL Tomatenmark 125 ml Brühe 1 Kartoffel Salz Pfeffer Basilikum Oregano Rosmarin Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Pizzabrot (Brotbackautomat) Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 110 ml Wasser 110 ml passierte Tomaten 1 EL Halbfettmargarine 1 TL Zucker 1 TL Salz 300 g Dunkles Weizenmehl (Typ 1050) 1/2 TL Trockenhefe ca. 4 TL getrocknete Kräuter (Oregano, Basilikum, Thymian, Rosmarin) 1 Prise Knoblauch, granuliert Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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1 Lammfilet mit Mangold und Kartoffeltaler Zutaten & Zubereitung Lammfilet mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und Knoblauch und nen Rosmarinzweig kurz rösten. Nun das Fleisch anbraten (ca. 3 min je Seite) und im Ofen bei 120 Grad für 15 min ziehen lassen. Mangold (TK) auftauen und ausdrücken. Zwiebeln und Knoblauch in Butter anschwitzen, Mangold […]
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1 Kaltes Buffet Zutaten & Zubereitung gefüllte Gurke Frischkäse mit geräucherter Forelle, Dill, etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer zur Creme vermengen und in die Gurken füllen. gefüllte Tomaten Hack mit Knoblauch, Salz, Pfeffer anbraten. Tomatenmark dazugeben und mit etwas Wasser auffüllen. Etwas köcheln lassen, frische Kräuter dazu und in Tomaten füllen. Hähnchenbrust Fleisch mit Knoblauch, Paprikapulver, Rosmarin und Olivenöl marinieren. […]
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0 Entenbrust mit Rosenkohl, Klößen und Rotweinsoße Zutaten & Zubereitung Ente waschen, trocken tupfen und etwas Zimmertemperatur annehmen lassen. Die Haut kreuzförmig einschneidenden( ohne dabei ins Fleisch zu schneiden). Die Brust mit der Hautseite in eine heiße Pfanne legen( ohne Fett) und ca 5 min. scharf anbraten. Wenden und nochmal ca 2 min. braten. Die Rückseite salzen und pfeffern. Die […]
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1 Geschmorte Kalbsbeinscheibe mit Gnocci und Gremolata Zutaten & Zubereitung Fleisch waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern und von allen Seiten anbraten – dann wieder aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Suppengrün gewürfelt, Zwiebeln, Knoblauch und Rosmarin mit Tomatenmark in der Pfanne rösten und alles mit einer halben Flasche Rotwein ablöschen. Etwas einreduzieren lassen und das Fleisch wieder dazugeben. […]
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0 Mediterrane Brotfladen Für 10 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 1 Würfel Hefe 500 g Dinkelmehl 1/2 TL Zucker 1 1/2 TL grobes Salz 2 EL Olivenöl 1 Zweig Rosmarin Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Hefe in 200 […]
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0 Linguine mit Kräutern Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Zweige Basilikum 6 Stängel glatte Petersilie 3 Zweige Majoran 1 Zweig Rosmarin 1 kleiner Zweig Ysop 100 ml Olivenöl Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1 Schalotte, geschält und fein gehackt 3—4 EL frische Semmelbrösel 600 g frische oder 400 g getrocknete Linguine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Perlhuhn-Schmortopf Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Perlhuhnkeulen (300 g) Pfeffer Paprika Salz1 TL Olivenöl (5 ml) 1 Zwiebel (60 g) 2 Knoblauchzehen (6 g) 1 kleine Aubergine (250 g) 1 Zucchini (150 g) 1 rote Paprikaschote (150 g) 500 g Kartoffeln 250 ml Gemüsebrühe 3 EL Tomatenpüree (40 g) Kräutersalz 1-2 EL frische, gehackte Kräuter (Thymian, […]
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1 Gulasch mit Bandnudeln Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 125 g Schweinegulasch 125 g Rindergulasch 1 EL Tomatenmark Rosmarin Majoran Paprikapulver Pfeffer Salz 125 ml Fleischbrühe 150 g Bandnudeln 300 g Champignons Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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