Pizzabrot (Brotbackautomat)
Für 1 Portion
Diese Zutaten brauchen wir…
- 110 ml Wasser
- 110 ml passierte Tomaten
- 1 EL Halbfettmargarine
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 300 g Dunkles Weizenmehl (Typ 1050)
- 1/2 TL Trockenhefe
- ca. 4 TL getrocknete Kräuter (Oregano, Basilikum, Thymian, Rosmarin)
- 1 Prise Knoblauch, granuliert
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Und so wird es gemacht…
Für den Brotbackautomaten die Zutaten in dieser Reihenfolge einfüllen: Wasser, Flüssigkeiten zuerst, dann feste Zutaten und die Hefe zum Schluß. Zucker und Salz sollten am äußeren Rand verstreut werden. Wenn Sie die Hefe beigeben, formen Sie einen kleinen Krater in der Mitte und geben die Hefe dort hinein. Programm: normal oder französisch Bräunung: hell